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分卷阅读85 (第1/2页)
荷。” 顾清荷讪讪地放下手:“陈姐姐,外面那位是怎么回事?” 听她这样问,陈玥有些不好意思, 她微红着脸,道:“什么怎么回事,多个人帮忙不好吗?” 对面的顾清荷听了若有所思的点点头,陈玥心里正慌乱着,生怕她直接说出来,忙吩咐道:“快来帮我把这些食材收拾收拾,都被弄乱了。” 思绪被人打乱,顾清荷干脆不去想了,反正不是什么大事。 案板上的肉块肥瘦相间,焯过水后变得微微发白,水上飘起了一层浮沫,捞去浮沫后,把锅里的五花肉盛出来,放到锅里翻炒一番。 温度上升,锅里发出滋啦滋啦的声音,发白的肉块逐渐变成了金黄色。 同火候差不多了,陈玥便在锅中放上些白酒去腥,加上一旁准备好的调料放入锅里,再加上二十来粒冰糖,在灶上煮上半个时辰。 时间差不多了,锅里的汤汁逐渐变浓,肉由白色变成了诱人的红色,锅里红烧肉显示出一种红亮亮的色彩来,叫人垂涎三分。 陈玥把一勺水淀粉倒入锅里,把汤汁收浓,一锅味道醇厚,颜色艳丽的红烧肉便做好了。 现在虽然有类似于红烧肉的吃法,但在食材的处理上还比较粗糙,是以食肆里浓厚鲜甜的味道一出,街道上的路人便被这噬魂滋味牵着鼻子来到了陈家食肆。 王媒婆到双茶坊的时候闻到的就是这种味道。 诱人的香味儿让她口舌生津,一下子将她牵引住,耸了耸鼻子,被香味引到了食肆里。 她今天是带着任务来的双茶坊,魏家公子的爹娘请她来双茶坊陈家食肆的掌柜说亲,为了赶早,她连朝食都没吃就出了门,现在更是饥肠辘辘。 顺着香味一走,便到了一家食肆门前,王媒婆抬头一瞧,“陈家食肆”四个大字仿佛闪着光似的。 “竟是这么巧。” 她念叨着进了食肆。 虽然来得早,食肆里却也已经有了不少客人,陈家食肆个名气渐大,她当然也听说过,只是自家离双茶坊离得远,故而从未来过。 若不是魏家人请她到这提亲,她恐怕这辈子都不会踏入双茶坊,以富人聚集而闻名的街道,原本与她无关。 来的时候她还有些后悔,作为雾灵镇最有资格的媒婆,虽然买不起双茶坊的房子,但也是在不差这一笔提亲的银子,双茶坊离得远,又比较陌生,接下这门生意她便后悔了。 但今日一来,红烧肉的想起明显把她的后悔冲刷的一丝痕迹也无,甚至还想到,若是这门亲成了,作为媒婆,她岂不是能日日去蹭饭? 王媒婆的脸上挂上大大的笑容,畅想了一番日后常常蹭饭的美事,美滋滋的进了陈家食肆。 她甫一进去便被一个小丫头领到了一张桌前,食肆里已经有了几个人在大快朵颐,她左右张望,被一个低沉的声音打断了。 “客人吃什么?” 王媒婆忙收回视线,转头就看见了一个年轻后生,长得龙章凤姿,仪容俊美,即使冷着张脸,也算得上她这辈子见过的最好看的后生了。 身为媒婆的职业病冒出来,她心里盘算着哪家的小姐合适。 李家的表小姐容貌上稍稍合适,只是人家小姐门第高,恐怕看不上这年纪轻轻的后生;东边的陈“西施”也不错,就是不知道这男子怎么想。 她的思绪在一
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