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分卷阅读112 (第2/2页)
懞挞需要制作挞皮之后,再填入馅心的材料一起烤制,工序较多,所以凯撒担心来不及。 苿莉说:“不做酥皮,挞皮只用普通的薄脆面饼,就像是薄饼干一样,里面除了填入普通柠檬挞的馅心,再加上一层柠檬口味的沙冰,最后装饰一点其他水果的果粒和甜醋做成的酱汁。” 她满怀期待,倒不像是自己做主做决定的人,更像是想从队友那里得到肯定。 我一直想给我儿子做这样的甜品,但一直没做过我特别希望他喜欢。” 云林看看肌撒和弗朗西斯,率先表达了自己的意见:“很好啊!我觉得你儿子一定会喜欢的。” 苿莉登时满脸喜色,而凯撒则扁扁嘴,似乎想说:你儿子怎么想并不重要,现在是比赛,比赛 但是苿莉的设想挑不出什么毛病,凯撒也点了点头,说:“没什么问题。我觉得可以。” 弗朗西斯当然也没有什么意见。 于是茉莉开始分配任务:“云林负责前菜、凯撒负责主菜、我负责甜品。弗朗西斯机动一一前期弗朗西斯主要帮云林,然后再帮凯撒,最后大家一起帮我。” 自从上次云林这么分配任务之后,大家都觉得这种方式再合理不过了——每一道菜都有一名主厨负责。 苿莉这次又更近一步,谁提出来的主意谁就负责这道菜,回头省得推卸责任。 这下蓝队火速決定了全部菜单,四个人将四只右手握在一起,大伙ル一起喊了声:“必胜!"随即一起冲进材料室,去找材料去了。 云林最需要的自然是鸡蛋和龙虾。 她冲进材料室里盛放新鲜水产的区域,见到透明水缸里的鲜活龙虾,登时满心欢喜,正想伸手去抓,突然想起来一个茬儿——这些虾都是活的呀。 鮮活的波士顿龙虾,此刻正在水下耀武扬威,灰红色的两只大鳌在水中缓慢挥动,似乎在说:“看谁敢来吃我!” 云林脑后直冒冷汗:她太膨胀了,竟然忘记了自己最弱的弱项。 正尷尬着,弗朗西斯不知从哪儿冒了出来,站在云林身边挽袖子,一边挽一边问:“要几只? “要知道,加拿大出产的龙虾,可不比波士顿的龙虾名气小哦!“"金发碧眼的小哥冲云林笑得灿烂。 云林马上反应过来:弗朗西斯会处理龙虾! “要五只!"云林心里乐开了花,脸上却一点儿也不显,气定神闲地回答。 熬龙虾汤并不算很困难,用大火将龙虾壳煎透煎香后,加用黄油炒香的芹菜洋葱胡萝卜之类的蔬菜,倒入白葡萄酒煮20分钟,最后将龙虾壳取出,其他所有食材连汤带货都倒进搅拌机,略粉碎后渣调味,就得到了龙虾汤。 现在有人帮她搞定第一步最难的步骤,接下来熬龙虾汤、处理温泉蛋、做墨鱼汁脆片.1对她来说没有任何问题。 弗朗西斯瞅瞅云林,脸上的表情似乎在说:怎么就把你高兴成这样? 云林当然高兴:如果没有弗朗西斯,让她一个人对付这些长着大鳌的怪物,她铁定"死翘翘"。 两人正在水箱跟前挑选龙虾,顾清源也过来了,见到两人笑眯眯地打招呼:“弗朗西斯、小妹!你们也要做龙虾呀!请给我留上十ー只,好不好?” 云林心里一个咯噔,这时她意识到红队的选择和蓝队一样,也把今日烹任的主题设定为耗时较
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