赢得比赛，获得远月学院通知书 (第2/4页)

意大利面的难点在于煮面和酱料。因为意大利干面比较硬，所以在煮面的时候要用大量的水，因为意大利面是要在水沸腾之后再下面，所以如果水太少，会导致在下面的时候，水温下降过快，从而影响它的口感。

    “同时，沸水里也要加入少量的食盐，否则盐味会无法浸入面条里，影响意大利面的味道，而且这样做也可以让面更有弹性。面在出水之后，直接倒进橄榄油和酱料中进行翻炒，让意大利面保持在最佳口感。

    “除此之外，酱料也非常重要。藤井师傅用的是紫苏梅酱。这种酱料因为有酸梅的存在，所以略微有些发酸，可以增强食客的食欲；同时紫苏沁心清爽，口感极佳，极易引起食客的好感。总体来说，这是一道很不错的料理。”

    诚一郎洋洋洒洒说了这么多，看似是在分析这道才的优点，但其实更像是在教幸平如何做意大利面。

    幸平不停点头，思衬着回去时候是不是要尝试做一下这个料理。

    大谷长出一口气，心满意足地拍了拍自己的肚子，整个人瘫在了椅子上。

    饥饿最能提升食欲。而现在，大谷的肚子再也空间去装郑轲的料理了，也就是说无论郑轲做的面食多么可口，都不会令他产生任何食欲。在藤井完成自己的料理之后，所有人的注意力都集中在郑轲的身上。

    包括幸平在内的所有人，都对郑轲能否做出比“紫苏梅意大利面”还要美味的料理表示怀疑。

    一个只有十五六的少年想要打败一个从远月学园出来的厨师，困难可想而知。

    留给郑轲的时间已经不多，在藤井端上自己的料理之后，其他人都觉得在郑轲做出之后，失败也将接着而至。

    然而，郑轲却并不这么想。随着时间的推移，那颗即将消失的信心竟然又重新回来。

    郑轲用毛巾擦掉额头的汗水，将炒锅里的面食装盘，然后将三盘面条端到桌子上。

    “三位，请吃吧。”

    幸平看着盘子里面的面条，惊讶地说不出话来，半晌之后，用好奇眼神看着郑轲，问道：“请问，这是什么料理？”

    桌子上三张盘子中放着紫色的面条，面条不是很长，大约只有两寸左右，看起来格外诱人，在面条的上方散落着红色的花生和鲜嫩的鸡肉，浓浓的香味扑鼻，让人忍不住咽下了口水。

    “自制宫保鸡丁土豆面。”郑轲自信满满的说。

    “自制宫保鸡丁土豆面？”

    幸平面色惊讶，听郑轲说到“自制”，应该是没有食谱，只靠着现有的食材做出的料理。顿时对“自制宫保鸡丁土豆面”有很大的兴趣。

    “哼，食物光好看有什么用，又不是用来选美，料理要好吃才行。”大谷撇了撇嘴，一股酸溜溜的味道。

    “大叔，醋吃多了可不好。来，这是你要的那一份的料理，要不你尝一下，看看味道怎么样？”

    “哼，我现在的肚子已经饱了，暂时没胃口吃。”

    大谷咽下了一口唾液，虽然眼睛转向了别处，但余光却始终没有出离开桌子上的土豆面。

    “我就不客气了。”

    幸平高喊一声，拿起筷子，夹起了一块土豆面，放入了口中。

    一股浓浓的香味瞬间充满全身，而且这股香味完全发自于土豆面，每一次咀嚼，浓郁的鸡汤喂。就会在口中蔓延开来……

    等等，这味道之中似乎还有一股微微的甜，却又与土豆面整体的味道不冲突，这是……南瓜的味道。

    幸平这时才发现，在紫色的土豆面里竟然还有南瓜的味道。

    强烈的味觉冲击竟然让幸平有了一种想要撕裂衣服的冲动，一股能量源源不断的从体内涌出。

    “创真，这个料理可比你做过的要好。”诚一郎的手按在创真的头上，爱昵般的揉了揉。

    “我知道了，不过，我已经看破了这道菜的秘密，给我时间，我也一样能做出来。”

    幸平拍了拍胸口，自信满满的说。

    郑轲听了幸平的话，顿时一头黑线，心想，尝一口料理就能做出来，你以为你有写轮眼吗？

    “说来听听这道菜的秘密。”

    “老爸，你挺好了。这道料理的难点在于面。与普通面相比，这种面混合了土豆，所以质地松软，口感细腻。尽管在弹性上有所欠缺，但正因为如此，也让它更容易入味，适量的南瓜既增加这道面食的营养，添加的甜味又能增加食欲。”幸平说完之后，笑嘻嘻的说，“老爸，怎么样，我说的没错吧？”

    “如果你只看到这些，说明你还是没有掌握这道菜的精髓。”诚一郎摇了摇手指。

    “不是吧？我都已经说到这一步了。”幸平面色惊讶的说。

    “有一点你说的很对，这道料理最重要的地方在于面。但正因为它更用以入味，所以一小块土豆面就相当于一个空白容器，不同的配菜会对面食造成很大程度的影响。

    “这道料理中，这位小师傅所用的是华夏传统料理宫保鸡丁，香辣味浓、肉质滑脆，鸡肉的鲜嫩和花生的香脆结合在一