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分卷阅读77 (第1/2页)
专门腾出俩人, 一个记谁是先来的, 一个负责装和收钱, 忙活的一脑门子的汗。 至于那少量的鸡爪子早就卖光了,食客们都说好,让他再做点。其实卫卓这个鸡爪子不赚钱,要不是答应了王师傅给他专门开个小灶别人跟着沾光, 是不会做这个的。他进货拿的都是最好的鸡爪子, 大的特别压分量,卖才卖五毛钱一个!还用了那么多的好料,光海鲜酱油就用了好几瓶,白糖和白醋更像是不要钱似得添加, 配菜还放了昂贵的小米椒和洋葱圈, 这要是算计成本哪儿能这么放? 所以这赔本的买卖就只能做一次! 食客们刚吃上瘾,还没痛快呢就不卖了,这不是惹事儿么, 馋瘾要上来了晚上觉都睡不好。那必须得跟他好好说道说道,最好继续卖,也别涨价。他要合不上成本的话可以换没那么大的鸡爪子! 卫卓这个人就怕别人磨叽他,说了好一会儿终于松口了。食客们这才放心回去吃:“服务员,肉串凉了,给我们热一下!”他们可真是没少下功夫。 土豆片前前后后卖了四大盆,这就是备货足的好处了。以前东西少客人多,卖货都不敢大大方方的,现在好了,车上还有最后两盆这都八点多了,今儿指定是够。卖的时候声音都比每天大! 他们这热热闹闹的。给对面死对头这边的人看的挺好奇的:“头儿,他们又整啥了。你说他们咋这么能琢磨呢。”他们跟风跟的都累得慌,还专门找了个生面孔去对面买,然后拿回来让大伙尝,看看怎么烤怎么改进。一套没学明白呢,人家又搞新花样了。 另外一个小弟说:“咱就有几样肉串,几样菜串就行了!”整那么多样,成本增加收入没见多。他们不少人可都往里头投钱了,现在还没回本呢。看对面卖的红红火火那个不是滋味! 以前当小混混的时候没他们厉害也就罢了,现在开烧烤摊也没对方厉害。永远比人家矮一头! 自从他们做了啤酒本钱这个活动,确实过来喝的人多了,但有的人象征的点十个肉串自己带的熟食做那吃一晚上,俩人喝了三十瓶酒。最后聊天喝酒的时候激动了差点没打起来!这群小混混哪儿能让,他们打坏了没啥。椅子还三十多一把买的呢,再说比起打架,谁有他们专业?一下子就给制服了!这人买单之后走了。从哪儿之后不知道哪儿来的谣言,说他们这个摊不让多喝,喝多了就挨揍。 把他们说的跟黑店似得,来这边的都是奔着喝酒来的。这下可好,客人跑的干干净净! 他们心里别提多冤了。 头儿道:“去买点土豆片,咱们看看能不能研究出来。”都是做烧烤摊的一看就知道这玩意成本低,肯定能赚到钱! 过了一会儿,他们派出的人每样买五块钱的。拎回来了。挺大一兜子。他们这人多啊。过来一人夹一筷子就少了一半。 “好吃。真好吃。” “唉。”真是赶不上人家啊…… …… 第二天一早林晰去上学,早就知道聂平转学这个事儿。也没怎么放在心上。跟聂平关系好的那几个小混混害怕了,也不知道林晰是什么背景,也不敢问,聂平家里开加
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