第28章 杨墨硬气一回 (第1/2页)

    一切收拾妥当，杨墨又去看自己的卤猪头，忙活半天系统，这边卤猪头已经差不多了。

    打开锅盖，热气伴随着浓郁的香气铺散开来。

    “m嘶”杨墨深深的吸了一口，然后拿根筷子扎了下，嗯，还欠点火候。

    盖上盖子继续焖。

    自己则开始处理起那几块野猪肉来。

    看到吃饭时间了，杨墨就用砂锅煮了一碗面条，自己吃了后接着忙活。

    很方便，把灶膛里的火炭扒拉出来一点，直接放砂锅下边的小泥炉上就可以了。

    ······

    到晚上，杨墨的猪头和猪蹄子终于出锅了，接着，她把处理过的野猪肉放进锅里，接着烧。

    捞出来的猪头稍一用力就从头骨上脱落下来，看着晶莹剔透宛如玛瑙。

    杨墨直接用刀切了两片，放嘴里就嚼起来。

    香、真香。

    卤料虽然不是那么全套，没有香叶、中药这些，但是搭配好现有料的配比，再加上火候，这猪头肉吃起来是又筋道，又不腻人。

    杨墨是真佩服自己现在的手艺。

    把猪头肉和两只猪脚直接收进系统，这样再吃也是热乎的。

    在灶膛里填上一灶柴禾，里边的野猪肉慢慢煨着就好。

    杨墨用暖壶里的水洗漱一下，就上炕了。

    这烧了一下午的灶，此时火炕烫的要命。杨墨在上边垫上两块板子，重新铺好被褥，才钻进被窝。

    第二天早上，锅里的几块野猪肉都烂糊了，但是大东北的腊月，夜晚温度降的快，这野猪肉和锅里的汤都凝固在一起了。

    杨墨点着灶火热了一下，才把野猪肉捞了起来。这几块有纯瘦的，也有肥瘦相间的。

    肥瘦相间的可以做扣肉，纯瘦的拆着吃或者晾肉干都行。

    杨墨也都收到系统里。

    ······

    接下来一直到过年，杨墨都在家里忙活。

    系统现在能够不限制品类的储存，杨墨就开始了美食储备。

    酱狍子肉、红烧肉、酱野猪骨头、猪肚炖鸡、烧鸡、熏兔子······她肉类没少储备。

    还有馒头、大饼、包子、饺子这些也都没少备着。

    甚至还有没煮的手擀面，她也储备了一些。

    除了这些，这些天她还腌制了一坛子泡菜，倒是没往系统里收，就在屋里，十几天了，也能吃了。

    这几天她即使关着门，她家的香味也一直飘着，冬梅这个小姐妹都不好意思来她家，都知道她做好吃的呢，去了是吃还是不吃。

    吃吧，谁家都缺肉，不吃吧，自己馋还怕伤了面子，总之去了就是尴尬。

    所以，这几天杨墨也就没人打扰的尽情发挥了。

    只是打算把弟弟介绍给杨墨那傻大姐来找过杨墨一次，她那天听说杨墨自己就买了一个猪头、两个猪蹄子还有一副猪肚，那眼睛都亮了。

    这丫头挺有钱啊。

    然后就想，这要是早点定下来，这些东西她不得孝敬一点给我这个媒人兼大姐。

    于是忙叨叨的上门了。

    当走进院子里，就闻到那扑鼻的香味，哈喇子差点没掉下来。

    进屋后那眼