第二百七十一章月饼 (第1/3页)

    中秋节前，李朝生看着城内供销社给李朝生送来了的月饼样子，很满意。

    供销社，是李朝生设立的一个特殊部门，作用很简单，就是管控蓝田县内紧俏物资的销售，这紧俏物品包括白糖，精盐，酱油这些调味品，也包括布匹，肉类，蛋奶等。

    由于蓝田县内经济状况还属于计划经济，所以上述这些东西并不丰富，因此需要进行管控，如果谁馋了，可以利用本地下发的各种票据，外加金银购买，价格比县城外便宜的多。

    比如你想吃肉，有肉票，而肉票就需要你去在县里安排的岗位工作，才会定额配发，再比如你想要做一件新衣服，你也需要去县里的水库，或者其他部门做工，这样才能配发布票，有了布票，你去供销社买东西就会非常的便宜。

    最起码比蓝田的自由市场便宜的多，就比如渔业养殖部们提供的蓝田大鲤鱼，如果拿上供销社的鱼票去买，就比直接去市场购买便宜很多，而直接去市场购买的，都是有钱人家。

    只有富户才会去市场买全价的蓝田大鲤鱼。

    而快到中秋节了，中国古代只有三大节日，分别是，端午节，中秋节，以及春节。

    现代由于社会发展过于迅速，很多节日都失去了自己的魅力，比如端午节很少人吃粽子了，而中秋节的月饼更是很少人吃了。

    可是在这个时代中秋节能吃上月饼，这就是一种很奢侈的事情。

    对此李朝生还是很重视的，中秋吃月饼这一习俗有人说是传自朱元璋时期，说是朱元璋在中秋节那一天在烧饼里夹了重要军情的纸条，后来演化的吃月饼，为此刘伯温还作诗一首：半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺。

    不过要是认真追溯，中秋节吃月饼可以追溯到周代，而吃月饼在唐朝就有了，不过那时候不叫月饼，而是叫做胡饼，史料上记载，那时候的人吃胡饼，而胡饼里有馅，分别是核桃与芝麻。

    你瞅瞅，这不就是月饼吗？

    而月饼这个名字真正的由来，很可能是来自苏东坡的一句诗：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”

    反正中华民族，中秋节吃月饼这个由来，可以追溯道很久，记得说相声里面有一段就是说月饼由来的，那里面更是追溯到了商汤。

    供销社把月饼的样式做好了给李朝生看，今年供销社只有两种月饼，一种是豆沙馅的，一种是五仁馅的。

    而其中五仁馅的价格远高于豆沙馅的，因为五仁馅里面有花生，核桃，芝麻，杏仁以及瓜子仁。

    另外里面不知道是谁感觉颜色单一，竟然往里面还夹杂了两根红绿色，用萝卜丝做的彩条，这不由让李朝生想起了童年回忆。

    两个月饼馅料确定好了，然后就是刻磨具，磨具上刻有字迹，分别是阖家团圆，万事如意，下面有一行小字蓝田供销社五仁/豆沙。

    李朝生对此表示认可，并且在供销社的邀请下，包下了蓝田县第一枚月饼，过程很简单，首先把一团面赶成饺子皮，然后把提前准备好的五仁馅包进去，然后团成面团，这时有一个竹制作的磨具，把面团丢进去，压平了就可以了。

    中秋节的前一天，大批月饼就做好了，除了一大部分放在供销社售卖之外，李朝生还给所有军队成员发了月饼，每人一斤半的月饼，一斤白糖，这就算是过中秋了。

    白糖是蓝田制糖厂制作的，主要原料是甜菜，今年蓝田县种了两千亩的甜菜，可以基本满足蓝田人的白糖需求，当然是最低需求。

    不过李朝生没敢扩大甜菜的种植规模，蓝田县发展蓝皮书上，李朝生三令五申，一定首先保证主粮的安全，至于其余经济作物，绝对不能与主粮争。

    玉米地瓜才是蓝田县的亲儿子，小麦，高粱那是干儿子，至于甜菜，那就是后娘养的，在蓝田的土地上只能委屈巴巴的站点边角料。