第三百三十一章你吃过薯条吗 (第1/3页)

    “县尊，鲤鱼焙面，厨子新学的，据说是延津做法。”

    这时厨子端上来最后一道菜，一尾五斤重的蓝田大鲤鱼，上面盖着焦黄的龙须面丝，看着就挺有食欲的,而且还浇着红色的汤汁，令人胃口大开。

    李朝生看着这盘鲤鱼焙面道：“这可是河南名菜啊，咱们关东的厨子怎么学会的啊？”

    听了这话郭宝道：“县尊，今年河南闹了灾，有一些逃难的就逃到了蓝田，这做法就是他们带过来的,而且经过咱们厨子的改良，味道更好，县尊请品尝。”

    李朝生听了这话看了看桌子上的鲤鱼焙面,拿起筷子夹了一块鱼肉，嗯，酸甜口，不错。

    李朝生说着，这时看着厨子道：“做的不错啊，你哪人啊？”

    “回县尊，小的蓝田长安人。”

    李朝生听了这话点点头，这话听着别扭，其实在蓝田很正常，按正理来说，蓝田县与原来的长安县是平级关系，甚至还不如长安县的政治地位高，可是现在就不一样了，长安县已经彻底包含在蓝田里了。

    现在关中蓝田范围的人被问及是哪里人士一般都喜欢把蓝田加在前面，比如蓝田长安人，蓝田大荔人，蓝田白水人。

    可以说现在整个陕南地区几乎都是蓝田人,这就是蓝田的魅力,也是蓝田人的骄傲，因为蓝田给他们带来了各种富裕的生活，而且只要在外人提蓝田两个字，别人都会高看一眼，这就是蓝田的向心力。

    李朝生点点头道：“哦，长安水库的鲤鱼可比这鲤鱼大啊。”

    听了这话厨子笑道：“那是县尊，这鲤鱼是从华阴水库捞的，华阴水库才修好一年，这水库里没啥大鱼，俺们长安水库里面有三四年前的大鲤鱼，那一尾能有三四十斤重呢。”

    李朝生听了点头，他很喜欢听自己治下百姓讲述自己的真实生活，李朝生不喜欢成为孤家寡人，就向紫禁城的崇祯一样，想了解民间疾苦的唯一途径就是看奏折，那种双脚不沾地的方式李朝生是很抵触的。

    不在底层呆过，怎么可能真正的了解百姓疾苦，这可是大忌啊,脱离了人民群众，不沾地气,也就代表着给官员自己操作的空间，这可不对。

    “怎么样，你们家乡的人都能吃上水库的鱼吧。”

    厨子道：“能，托县尊的福，每过五天俺们县里都有鱼市子，那时候全县只要手里有两個闲钱的人都会去买条鱼尝尝鲜，而且还不贵，十五文钱一斤鱼，这价钱在别的地方恐怕连块红薯都买不了，但是在咱们蓝田县就能买条活蹦乱跳的大鲤鱼尝尝鲜，这样的日子俺们以前做梦才敢想想，没想到县尊竟然帮俺们实现了，这些都是县尊的功劳啊。”

    李朝生听了这话看着厨子道：“哎，我怎么听你说起话来这么官方啊，是不是郭宝他们教你如何拍我马屁了？”

    “没有，县尊我这都是发自肺腑的，跟郭大人可没啥关系啊，不信县尊可以去俺们长安县随便找个人问问，只要他说我说的有一句假话，我就是混蛋驴球球。”

    厨子脸色通红的争辩，李朝生见状哈哈笑道：“那好，那我有空可要去问问。”

    郭宝这时看着厨子道：“行了，县尊跟你开玩笑呢。”

    “哦，吓俺一条。”

    李朝生心情很好，又吃了口鱼肉，咂摸一下嘴道：“你这糖醋汁里加西红柿了？”

    听了这话厨子道：“呀，县尊您这嘴真厉害，这一点点改变您都尝出来了，我是加了点西红柿泥。”

    “西红柿泥？具体跟我说说。”

    李朝生听了这话有些好奇的看着厨子，这小子不会把番茄酱做出来了吧。

    李朝生想着看向厨子，厨子道：“就是把西红柿上面改十字花刀，然后用开水烫一下，把皮扒了，然后切成小丁，锅里面倒油，把西红柿丁炒化翻沙，然后加点糖，喜欢咸味的，还可以加点盐，就做好了。”

    听了这话李朝生好奇道：“你把这西红柿泥拿出来我看看。”

    听了这话厨子很快从后厨拿出两个小陶瓷罐子，放到李朝生面前道：