第087章 小富贵，你是要惹祸啊 (第1/2页)

    今天下午这顿饭，放在陈富贵生活的那个时代真的不算啥，很多底料都是现成的啊，

    就说水煮肉片，你直接在超市里买了料包，按照袋子上的做法也能做个差不多。

    但是在这个时代就变成“供销社里啥时候卖过这玩意”？

    所以要想做好川菜，底料你就得自己熬才成。

    熬好了，不管你做啥都方便啊。

    反正陈富贵是有些怀念川味火锅了，正好借着这个机会多备一些底料。

    “厂长、陈师傅，这些料可是真的不好找。尤其是这些牛油，还有好些个那个调料啊，我都是到药店买的。”

    “富贵啊，这边的活就交给你了。老领导也快到了，我到门口迎一迎。”马国昌说道。

    “成，这里你就放心。随时安排人过来告诉我啥时候开饭，我这边就能掌握好。”陈富贵点了点头。

    “富贵，有啥需要我们帮忙的不？”刘守军问道。

    “没啥，其实就这几个菜。无非是东坡肘子耗费的时间长一些，其余的都好弄。”陈富贵随口说道。

    也是真的不能停了，底料现在就得准备好啊。

    牛油是正经的原生态，也需要他放在锅里熬炼一翻。

    熬好的牛油就放在一边，干辣椒先用水飞一下，放到边上沥干后直接拎起两把菜刀就开剁。

    剁好了辣椒，又把其余的香料简单的处理了一下。

    牛油重新加热，八成热的时候就把准备好的那调料一股脑的全都给倒了进去。

    这一下这个厨房可就有些不好呆了，那种香辣的味道一下子就炸裂开来。

    本来还想给他帮忙的馨馨大眼睛眯缝着，抱着小白“嗖”的一下子就跑了出去。

    “刘师傅，你们也先回避一下吧。这个味太辣眼睛，我还有半个多小时就能熬制好。”陈富贵喊了一嗓子。

    刘守军点了点头，也知道陈富贵并不是有什么秘技不让自己看，主要是这个辣味和香辛味。

    确实是有些不好受，但是陈富贵既然接了这个活就得把活干好。

    哪怕制作的过程有些潦草，有空间泉水打底，这也是不差的。

    这是人格问题，答应了人家的事情，你就不能糊弄的干。

    底料熬好，放到了一边，他的心里边也是美滋滋的。

    等回家的就可以给媳妇做水煮肉片、水煮鱼，还能整上一顿火锅，这个小日子妥妥的啊。

    顺便看了一眼边上灰烬堆里坐着的罐子，那里边放着的就是猪肘子。

    需要的同样是时间，可不像现在用高压锅压一下，再一收汁就能端到餐桌上。

    这一忙活可就没了头，就连后来回来想要给他帮忙的馨馨都没了啥兴趣。

    以前帮忙就是在玩，现在呢？那些东西玩起来都没啥意思。

    而现在的马国昌也正在带着上级过来检查的老领导，参观造纸厂的生产车间。

    心里边多少还是有些打鼓的，因为他猛然间想起来，怎么就忘了让陈富贵中午给做俩川菜尝尝呢？

    当时就想差了，光看陈富贵做鲁菜了。

    不能说陈富贵不会做川菜，可是会做跟做得好那是两个完全不同的概念啊。

    造纸厂的视察，那是绝对挑不出毛病的。

    这些年自己管理的造纸厂从来都是只有表扬