第144章 大繁至简？ (第2/2页)

面都够呛能翻过来。

    可是就在这个时候，陈富贵又拎起勺子在锅壁上轻轻敲了一下。

    随着他的敲击，原本还沾在锅底的鸡蛋饼就有了一点点的滑动。

    他再轻轻一抖锅，这张鸡蛋饼就来了个大翻身，另一面稳稳的拍在了锅底。

    而这个时候呢，一缕淡淡的蛋香味，也开始在厨房里飘散。

    大师傅眉头紧皱，这是强劲的对手啊。

    就刚刚表现出来的刀工，还有这份勺功和对火候的掌握，要是没几把刷子可玩不来。

    小伙子也在看，他都看傻了眼。

    这是做饭？还是在变戏法？耍杂技？

    还有这个蛋香味，咋就这么浓呢？

    “咕噜噜……咕噜噜……”

    小伙子正想着呢，他的肚子也给出了信号。

    陈富贵将锅中烙好的鸡蛋饼装盘，顺便看了他一眼。

    小伙子绷着一张红脸，尽可能的做到目不斜视。

    已经尴尬得不行了，都恨不得找个地缝钻进去。

    这要不是为了监督陈富贵做饭，他说啥都不会继续呆在这里。

    “先尝尝吧，趁热吃好吃。刚刚我也是为了练手，剩下的三张是给老爷子做的。”.

    陈富贵随口说道。

    小伙子本来是不想先“尝”的，但是他觉得应该替爷爷先把把关。

    然后他就皱着眉头，端着盘子、拎着筷子，都不顾热的先咬了一小口。

    软软糯糯，带着浓浓的蛋香和一点点的甜味，吃起来很可口。

    吃这个鸡蛋饼，好像比吃那些高档的糕点都要美味啊。

    想啊想的，小伙子就更加的尴尬了。

    因为尝啊尝的，他就把这一张鸡蛋饼都给尝没了。

    当真是好尴尬啊，自己咋就变得这么嘴馋了呢？

    开玩笑呢，加了空间泉水调的蛋糊，味道能差？

    陈富贵又摊了三张鸡蛋饼，这时候边上的锅也烧开了。

    掀开锅盖瞅了瞅，差不多了。

    拿过来一大一小两个碗，放在边上。

    在碗底放了一点点的荤油、醋、葱花、胡椒粉，留着备用。

    锅里用淀粉勾芡，顺手又打了个鸡蛋搅碎，很是随意的倒进了锅中，顺便关火。

    都没有勺子搅拌，就是抓着锅边的把手把锅晃了晃。

    蛋液就变成了蛋花，盛开在锅中。

    拎着大勺子舀着锅中的汤浇到碗中，看着有些浓稠，却也带着一丝清爽的味道。

    糊弄版的酸辣汤为啥会有这样的感觉，别说小伙子不知道了，就算是边上看着的大师傅也搞不清楚。

    凭借着多年的厨艺他知道，自己是真的遇到了对手了。

    大繁至简。

    这个年轻人要么是故意卖弄，要么就是他的厨艺已经达到了自己需要仰望的地步。

    他都有心思要尝一尝这个潦草版的酸辣汤究竟是什么味，只是不好张那个嘴。

    因为陈富贵有言在先，不是来比试或者是切磋的，所以也就没有了尝菜的步骤。

    陈富贵哪里还管他们想的是啥？

    将鸡蛋饼和一大一小两碗酸辣汤装到餐盘上就往外端。

    自己的宝贝闺女早晨起太早，早餐都没吃多少呢，正好补上一顿。半盏粗茶的重生：回到1977当奶爸