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分卷阅读79 (第1/2页)
再次确认,赵安还是把每一种菜品都品尝了一下。 卤菜香味不足、盐味有余;土豆明显选用的是大型土豆切块、口感不佳;海带卤制时间过久;至于猪蹄的问题更明显,肉质松散…… 至于味道方面,赵安能够感觉到对方在模仿赵母的味道,但是香料、食材品质明显不如,导致了最后的口感有了很大的差距。 对于这个结果赵安并不意外。 赵父赵母为了保证卤菜的品质,从食材香料的选择到卤制过程,二人都是精益求精。 这样一来卤菜的成本就已经高出其他商贩不少,再加上赵母的加工费用,可以说明显压榨了卤菜的利润空间。 反正双方就是口头约定,没有任何违约的惩罚,在金钱面前,他们当然动了歪脑筋。 现在已经有了“叶氏秘卤连锁店”的招牌,卖的到底是不是叶氏秘卤,也没人关心了。 他们以前就厨师,对于卤菜也有一定的了解。于是便直接开始仿造赵母的卤料,然后自己制作、自己售卖。 他们为了不让赵父赵母起疑心,才选择逐步减少每天购买的卤菜量。 赵安在得到结果之后,准备直接把口袋扔掉。 计嘉树不明白的举动,说道:“为什么要把他们扔掉,太浪费了。” 看着没有起疑心的计嘉树,赵安突然有一种担心,以后计嘉树会被别人骗怎么办。于是从口带中挑选了一块海带送到计嘉树的面前前。 计嘉树也不嫌弃,直接用嘴接过海带,刚咀嚼了两口,就皱着眉头说:“这味道比你们家的卤菜差太多了。” “但是他们卖给客人的时候,说这就是叶氏秘卤。” 赵安说道这里就没有继续解释了,计嘉树马上也要十四了,有些事情不用赵安点破。 “他们这是挂羊头卖狗肉!” 这小子居然还用了个成语,赵安差点没绷住自己的表情,对计嘉树说道:“走吧,我们还要去另外一个地方。” 之后在计嘉树的帮忙下,赵安又尝了尝四店的卤菜,和三店的手法如出一辙。而且他们家连鸡茸辣椒酱都有仿制。 “他们太过分了。” 赵安还没有什么情绪的变化,计嘉树就开始为赵安打抱不平了。 因为他知道鸡茸辣椒酱算是赵安的想法,对方这么做就是在窃取赵安的创意,而且还在顾客以为这是正宗叶氏秘卤辣椒酱的情况下进行贩卖。 这是赤/裸/裸的欺骗! “好啦,别生气了。我们快回去吃饭吧。” 赵安给计嘉树顺了顺毛,然后把计嘉树带回了自己家。 几天后,蓉城日报编辑部。 “主编,那个赵季安又来稿件了?” “怎么,又是在吹嘘叶氏秘卤的?直接扔了吧。” 主编语气不是很好,因为之前相关的稿子是他一手审核通过的,对于叶氏秘卤之后的发展他也有所关注。 他知道刊登报道后,叶氏秘卤立刻开了两家连锁店。 恰巧他的家就在叶氏秘卤连锁四店附
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