第五十九章 感恩！ (第1/2页)

    其实明朝辽东始终维持艰难，很大程度上是被惯的。

    真就是惯的。

    开原以北并不是不能耕种。

    就算别的的确不行，可大豆高粱是没有任何问题。

    清末时候从辽河上运出去的大豆每年高达四百万石，而运河从南方运往北方的漕粮，每年也就是四百万石而已，也就是说仅通过辽河外运的大豆就赶上漕运。这还是清末，到咱大清亡了，东北完全对着汉人放开后就更多了，也不存在清末的大豆品种和明朝不一样的问题……

    东北就是大豆原产地。

    野大豆别说东北，连黑龙江以北都有发现。

    品种没有区别。

    这东西本来就是这个纬度可以野生的。

    不是什么外来物种。

    真正根源是明朝人至少在明末天灾降下前，根本不屑于种这些需要广种薄收而且不加工根本不好吃，加工又得需要额外费力的东西。

    吃大米不好吗？

    小米不好吗？

    面粉不好吗？

    煮豆子吃？

    大明百姓又不是西欧穷鬼。

    豆油？

    没有现代浸出工艺前，大豆出油率很低，远不及菜籽之类，而且腥味重，实际上民间是点灯用的，也就是做豆腐，生豆芽之类。

    比如咱大清八大皇商之一曹家就是靠在关外做豆腐起家。

    估计也卖豆芽。

    毕竟对于游牧民来说，豆芽也是菜啊！

    而对于吃大米，小米，面粉的大明百姓来说，大豆真的很没地位，都是最穷的地方才种，而且种大豆的主要用途，其实是给稻田当肥料。也就是相当重口味的明朝复合肥，以豆饼为原料，再加上各种乱七八糟，最终发酵而成的粪丹，这种肥料的效果极好，就是口味极重。

    豆饼是其重要原料。

    连大豆都是这个级别，那高粱就更别说了。

    那是喂马的。

    大明百姓基本上不是饥荒，根本就没人吃这东西。

    李时珍都说了，不甚经见。

    不常见。

    到咱大清属于常态化饥荒，可以说人几乎生下来，绝大多数日子都是饥荒状态，所以对食物要求极低，那时候大豆高粱才成了重要粮食，毕竟想吃大米也没有啊，这個无论有什么缺点，终归也是能吃的。

    就像地瓜盛世一样，不是地瓜多好吃，而是真没有别的可吃。

    这得改。

    不能这么惯着他们。

    得让大明百姓吃大豆。

    高粱的确不好吃，但可以酿酒。

    高粱酒应该是明朝中期出现，至少前期没有记载，同样也是李时珍说粘高粱可以酿酒。

    这就有搞头了。

    在开原以北大规模种大豆，然后榨油，做各种豆制品，再在江南推广粪丹，这样豆饼需求就暴涨，这里种大豆就有利可图，而且豆油可以拿去给朱植做罐头加工，油炸过的海鱼罐头明显口味更佳，至于高粱除了作为饲料，在这一带搞马场，剩下就是酿酒。

    然后运到北方售卖。爱阅小说app阅读完整内容

    南方肯定没什么市场的，但高粱酒在北方还是受欢迎的。

    当然，这个工作肯定不是杨丰负责的。

    他又不是大明百姓。

    现在只能说是计划，具体如何操作是另外的，不过也不难，毕竟大明还有商屯这种东西，无非是找一批穷人，然后让他们以商屯名义，在开原开荒种田而已，朱元璋是鼓励这种向可以说边疆移民的。

    而且还不交税。

    商屯就是给边军提供粮食，然后换盐引的。

    明朝早期开中制时候商屯遍及各地。

    不仅仅是九边，连贵州山区都有大量盐商开荒的商屯。

    就在杨丰的踌躇满志中，前面城堡里的战斗落幕。

    “大使，西阳哈跑了，另外还跑了近千人。”

    孛罗一身鲜血的走来说道。

    “追啊，他的人头可是最值钱。”

    杨丰说道。

    “大使，兄弟们折损不少，再追杀下去，把他逼急了拼命，恐怕还得更多死伤，左右还有辽王大军，咱们打下他老巢已经是大功了。”

    一名女真千户说道。

    其他几个千户纷纷点头，看得出真肉疼了。

    他们在这里死伤超过两千，光被堵住那一阵，就死伤六七百，再加上城内血战，的确有点撑不住，说到底他们对大明没什么忠心，就是被烧杀抢掠的利益吸引。但现在这里已经被打下了，可以说想要的已经到手，虽然西阳哈跑了，的确没了最大的一块肥肉，但好在已经得到不少，没必要继续去拼命。

    穷寇勿追啊！

    这个道理他们也懂。

    杨丰很无语地向他们几个招了招手。

    然后他们几个凑到一边……

    “你们会死吗？”