第78章 胖厨师的计谋 (第2/2页)

销声匿迹。

    就好像林浩给每个会员都办理特殊服务一样，让他们在特定的时间，比如说生日当天都会获得一些礼品或者新菜之类的。

    这在21世纪非常的常见，甚至连一些中小店家都开始尝试，但是放在这个年代还是比较新颖的。

    这套经营理念是林浩借鉴上辈子21世纪一个餐饮大亨的做法，当时那个餐饮大亨开了一家连锁龙虾店。

    当时连锁店所在的市场基本上是各自为战的局面，也就是你干你，我干我的。

    因为味道都差不多，所以大家也变得懒惰起来，不愿意再琢磨新的菜品。所以龙虾吃来吃去就那么一个味道，慢慢地也没有人愿意去吃了。

    所以那个餐饮大亨很快就崛起起来，用自己的新吃法和新配方征服了夜市的老饕们。

    除了龙虾之外，还推出了别的菜品，遍布居民区和商业区。

    当时那个大风曾经讲过，开店要开的有目的性，要专门针对那些有消费能力的顾客。不一定要拿下整个城市，但一些重要的点必须要抓住。

    也就是重点进攻的策略。

    几个人又闲聊了几句之后，大家小心翼翼地把翼翼地把这些钱都整理好，然后放进了柜子里边。上了锁才离开。

    第二天的生意比第一天还要忙碌，在人手不够的情况下，林浩只好厚着脸皮请房晓晓等人过来帮忙。

    而之前在林浩这里吃了败仗的在十三楼也在琢磨着该如何对付日益成长的百味香。

    而之前那个胖厨子现在也想了个新主意，那就是模仿百味香，来个所谓的会员抽奖促销活动。

    而且胖厨师觉得十三楼在这里开了好多年了，算是老字号，所以比起百味香更有资格使用“回馈新老客户”这个噱头。

    而这个如果胖出师所预想的那样，十三楼在这开了二三十年，附近的老客户还是挺多的，所以今天活动刚一推出，自然就引起了不小的关注。

    甚至就连一些原本嫌弃十三楼比较贵的中老年客户也到十三楼门口来排起了长队。

    “师傅，你实在是太厉害了，随便一个方法就让咱们十三楼的生意又好了起来。”

    一个徒弟朝着胖厨师拍起了马屁，并且还给胖厨师泡了一杯上好的龙井茶。

    “那可不，咱们十三楼开了快30年了，多少家店面想在这条街上跟咱们争熊，最后都被咱们给击败了。有些甚至破产倒闭了。

    看着吧，这个百味香也就是上不了台面的小店而已，别以为赢了这一回以后就可以骑在咱们脖子上面拉S。叫他以后哭的时候。”

    胖厨师一脸得意，好像自己真的做了什么了不起的事情一样，但是内心却肉痛得不行。每一次有竞争对手的出现，都是自己这边损失惨重，而不得不调整的时候。

    要知道三楼以前面对的可是中高端客户，但是这回为了对抗百味香而搞起了折扣促销。基本上就等于是赚不了什么钱了，而且还拉低了自家的颜面。星星要不起的重回99，回到女儿被拐前一天