第126章 研究新奶茶 (第2/2页)

有很多事情要做，所以千万不能松懈。

    “赵倩，乔安，下午我去一趟你们的奶茶店，咱们尝试一下开发咸味奶茶怎么样？就是蒙古奶茶。”

    十三楼是20世纪早期创建的，至今已经快有100年历史了。

    解放之后从私营变成了公私合营，改革开放之后又重新变成了私营。

    而且十三楼采取的是大厨责任制，由大厨来担当酒店的经理。

    因为能在十三楼混到大厨这个地位不容易，所以每一个上来的经理人基本上都可以保证十三楼的味道。

    但是，餐馆经理不仅要懂得做菜，更要懂得如何经营，并不是每一位大厨都明白该如何管理好一家酒楼。

    比如说步行街的这家经理，胖厨师徐天，年轻的时候倒也很勤快啊，做起事情来有模有样。

    但是随着十三楼在步行街的日渐红火，徐天也渐渐没有了年轻时候的锐意进发。变得有些不思进取起来，一旦每次步行街出现新的对手，都会采取打压的态度。

    实在打压不下去，就采用价格战，把对手给拖垮。

    这也就是为什么这么多年来整个步行街就只有十三楼这么一家大型酒店。

    然而百味香却无论如何打压都不见沉沦，反而越来越强。

    甚至影响到了十三楼原本的营业额，现在十三楼在和百味香的竞争之中已经日渐下风。

    而且这段时间因为那些问题菜的关系，当初是有些夜不能寐，甚至就连自己的师弟也跑过来捅自己的刀子，想直接穿越到十三楼的管理中来。

    虽然只是一家酒楼的经理位置，但是对于徐天来说却不是这么能轻易让出来的，毕竟自己混了一辈子才达成这个目的，怎么能轻易交给别人。

    更何况徐天本身还是个比较传统的厨师，经历过十三楼的那种“大厨责任制”洗脑之后，认为师弟的水平不如自己，怎么能够胜任经理呢？

    两人经过多次博弈，最后师弟一发狠，直接说如果不能同意自己的话，就把这件事情捅到总部，到时候看看徐天还能不能干。

    这可算是掐中了徐天的命脉了，如果让人知道徐天贪污捞油水的话，别说是在十三楼了，恐怕整个餐饮界都不会再欢迎这么一个人。

    于是乎，走投无路的徐天只能暂时同意把店里的生意交给师弟来打理。

    当然这是私底下的，总部并不知道这件事情，经理不是随便更换的。

    根据徐天和师弟达成的协议，明面上的经理人仍然是胖厨师，但私底下的一切权利都由实力来控制，也就是说徐天已经被师弟给架空了。

    师弟姓王，名叫叫做王德发，店里的人都称呼他回王经理。

    “师兄，你这段时间就好好的歇着吧，店里的生意在我的运营之下肯定会蒸蒸日上的，对面那个百味香不过是做一些低端生意，搞两个花招才发展的这么快。

    我们十三楼在整个阳城县甚至高平市都是排得上字号的老店了，怎么可能被他给轻易打垮？”星星要不起的重回99，回到女儿被拐前一天