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第一百九十二章 糖醋鲤鱼 (第2/2页)
他,继续自顾自地颠着大勺。 白启云也习惯了厨房里不怎么交流的相处,他走到另一个灶台边,开始处理起了水缸里的鱼。 糖醋鲤鱼用的食材比较讲究,必须是碧水原前途径荻花洲的那条河里的鲤鱼才行。 因为那条河水质优越,又受到了传说中纯水精灵的力量滋养,里面的鱼自然而然就比其余水域的鱼好上一些。谷 不过鱼的选材是随着环境变化而改变的,在从前,白家的糖醋鲤鱼并不是碧水原的鱼。 只是因为近些年来,碧水原的环境逐渐变,产出的鱼要好过其他地方,白家这才将其选定为食材的供应地。 将鱼平放在案板上,白启云手拿一个木制棒子,朝着鱼头狠狠地来上了一下。 瞬间,原本还在他手里活蹦乱跳的鱼立刻就安静了下来。 物理眩晕,确实好使。 趁着鱼昏死过去,熟练地将鱼开膛破肚清理之后,白启云开始调制面糊。 糖醋鲤鱼的做法并不复杂,取整鱼,将鱼身割上刀纹,外裹芡糊,下油炸后,头尾翘起。 再将特调的糖醋汁浇上,便可出锅装盘。 脑海中想着料理的步骤,白启云放慢了手上的动作。 指尖像是抚摸情人一样,轻轻地掠过鱼身,刚才还浓郁的生命气息此时已经变得极为衰颓。 他能感觉到,那从指尖流走的元素力。 在与嫣朵拉签订契约后,白启云那暴涨的元素亲和力能让他对食材的掌控力更加炉火纯青。 原本苦于火候与烹饪技巧无法再进一步的他,此时在这近乎变态般的亲和力下,能清晰地感受到其上的元素细微变化。 “刺啦~” 滚烫的热油遇上冰凉的鱼身,发出了美妙的声音,一股香气迎面而来,让白启云不由得眯起了眼睛。 屏气,凝神。 迎着烟火气,白启云合上了双眼。 在他的感知中,火元素力夹杂着水元素力在锅内不断奔腾。 火焰每进一步,另一边的水波就消退一分。 不过白启云知道,这并不是真正意义上的火与水,而是元素力凝结出来后在脑海中产生的景象。 随着火涨水退,锅内逐渐散发出了一股浓郁的油香。 鱼肉,面糊,油温,三者达到了一个微妙的平衡点。 就是现在。 白启云出手用锅铲将油炸好了的鱼捞了出来,放到一边。 随后,他将调制好了的芡汁淋在鱼身之上。 霎时间,一股飘香溢满整个厨房,甚至将老爷子面前的锅气都一并压下。 “齐活。” 看着面前的糖醋鲤鱼,白启云有一种说不出来的自豪感。 不知为何,他总觉得今天的这道菜要比以往的时候成功许多。 甚至在他端出厨房的时候,老爷子都飘了他几眼。 对着一边的莫娜点头示意之后,白启云自己推开了客人的房门。 果然,是他。 穿着讲究的男人坐于桌前,双目闭合,不知道在想些什么。 一袭眼影,衬托出其身的华丽、神秘。 往生堂客卿,钟离。八千里云海的原神,长枪依旧
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