第37章：美食初心，十年之约 (第3/3页)

辉煌，他很有远见地觉得年轻人才是未来，而李奥更是年轻一代的领军人物，得到他的认同等于获得下一个时代的权威认证。

    头盘上的是酸姜皮蛋。

    晶莹剔透。

    极其开胃。

    然后上这里最经典最美味的金牌烧鹅。

    镛记的烧鹅乃独一无二的酥皮烧鹅，鲜而不咸，酥而不烂。

    肥瘦恰到好处。

    浓郁的鹅汁再辅以梅子酱。

    形成的独特口感，极具层次感，让人食欲大开之际，又唇齿留香，回味无穷。

    除此之外。

    后面还有鲜莲冬天盅、礼云子琵琶虾、松子云雾肉以及鹅脑冻、极鲜虾饺、一品鹅煲、罗汉鸭掌煲、蒜茸苋菜、金镶脆皮嫩豆腐等等招牌美食流水般端上来。

    关家慧一看李奥这家伙光顾吃，并没有特意照顾自己，不由有点郁闷。

    好吃是好吃。

    你总不能光顾吃，也跟我说说话啊~

    “大少，这是为你特制的太子捞面和二十四桥明月夜，请你指正。”二代传人甘健成向李奥奉上自己的绝技。

    李奥尽情的尝了一大口。

    竖起大拇指。

    “鹅油鲜香扑鼻，搭配干捞蛋面，让我莫名想起了苏轼的一句诗‘欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜’，你这个太子捞面有这样的惊艳。鹅油是这道面的点睛之笔，油而不腻，香而不俗，难怪林语堂先生会给你们题下‘天下第一’的牌匾。”李奥吃得非常满意，站起来跟甘健成握手，以示感谢。

    “大少，过誉了过誉了。”甘健成激动地握住李奥的手。

    甘老爷子笑眯眯的邀请李奥留下墨宝。

    李奥微微沉吟。

    对方一愕。

    林语堂大师都欣然答应。

    镛记酒家如此美食，请你留下墨宝，此乃雅意，你竟然还要考虑？

    李奥微笑着婉拒：“甘老爷子，我年纪小，资格浅，可不敢跟前辈们一起相提并论。其二，我欣赏美食，更欣赏美食大家对自己手艺的探索和坚持。这样吧，十年之后，如果镛记还保持如此风格，不忘初心，那么我到时必定不自量力，留下我的赞叹和祝福。”

    甘老爷子闻言哈哈大笑。

    你小子是真的傲。

    留个墨宝。

    还怕我们镛记以后光知道做生意赚钱，失去了进取之心，有损你的声誉。

    我堂堂正正一个执着的美食人。

    这辈子最喜欢的不是钱。

    而是研究美食。

    我都活到这把年纪了，难道还会改变初心不成？

    “好，大少，那老头子在此跟你约定了。我放话在这里，十年之约，我们镛记酒家必定不忘初心，执着坚持美食研究，到时候若有半点偏离承诺，老头子亲自登报向大少你道歉！”甘老爷子豪气大发，要与李奥三击掌为约。

    “那小子恭等甘老爷子您的十年之约的邀请！”李奥击完掌，又以小辈身份向对方鞠躬。

    “以后你什么时候想吃镛记的菜，随时打电话过来，请你全程监督我们镛记的水准。”甘老爷子很开心，他认为李奥是一个真正的美食家。

    因为只有真正的美食家，对待美食的态度才会如此的严谨。

    他不知道。

    李奥不想留墨宝。

    那是再过几十年他的几个儿子侄子会内斗起来，闹清盘，各过各的，最后镛记酒家不再以现在最经典的飞天烧鹅为招牌菜，倒是分家出去的店铺，反而保留正宗的甘氏味道。

    当然。

    李奥也是个吃货没错。

    对于镛记酒家，他是真的希望这里的人不忘初心，执着美食研究，而不是改成更赚钱的商业经营。霞飞双颊的人在1980，刚到香港