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第16章 红烧肉 (第1/2页)
看着林清风这么懂事,青莲女帝微微一笑,问道:“林老板,该动手做饭了吧!” 林清风手上动作不停,边将买回来的食材拿出来,边说道:“对,我现在就要做饭了!” 青莲女帝有些期待的说道:“我听香云说,她吃了一个番茄鸡蛋面,今天可以做那个吗?” 林清风没想到,女帝竟然连这个都知道了。 微微一笑,林清风说道:“好,那今天就做番茄鸡蛋面好了!” “嗯!”青莲女帝一脸的欣喜。 她看到林清风这么爽快就满足了自己的要求,内心忍不住的高兴。 她看着林清风拿出了不少的鸡蛋和番茄,甚至,还有一大块猪肉。 青莲女帝一脸好奇的问道:“这块猪肉是干什么的?” 提到这块猪肉,林清风也是有些期待。 昨天,他的番茄鸡蛋汤收到了一百个好评,系统解锁了红烧肉的菜谱。 不过,昨天的时候,店里没有猪肉了,他就没有动手做这个菜。 今天去采购的时候,林清风把五花肉买回来了,今天就要动手做这个红烧肉了。 林清风一脸笑意的对女帝说道:“今天,我会做一个红烧肉,您别声张,这个菜做起来比较麻烦,不打算大量制作!” 青莲女帝看着林清风这一脸凝重的样子,明白林清风的意思,立马就说道:“林老板,你放心,我保证不往外说!” 林清风对女帝这个态度很满意,外面那么多神女山的弟子,这要是一人一盘红烧肉,那不得把自己累死。 先让女帝尝尝就行了,最多,也就是做一大盘让长老们尝一尝。 至于那些弟子们,看林清风心情吧! 心情好,就做一点,让你们一人尝一筷子。 林清风将锅架在灶上,对着女帝说道:“女帝,您让一下,我这边要动手了!” 青莲女帝急忙拿着自己的小马扎蹲到了角落里,一脸好奇的看着林清风下厨。 首先是煎猪皮,去除残留的猪毛,还能除皮去腥。 方法就是把锅烧热,不加油直接煎,把猪皮煎成金黄色后用清水洗干净。 青莲女帝在一旁看着林清风这操作,觉得十分的神奇。 甚至,她都怀疑,这样就能做出好吃的菜? 林清风也是察觉到了青莲女帝盯着自己的目光。 被这样一个风华绝代的女子盯着,林清风忍不住纠正了自己站立的身姿。 此时,自己应该挺帅吧! 用尽量帅的姿势,林清风起锅烧水,把五花肉冷水放入锅中,加入适量的姜片,料酒去腥。 水烧开之后,五花肉翻面,充分煮出里面的血水和杂质,同时,去除锅中的浮沫。 青莲女帝看着林清风的操作,一脸的奇怪。 这不就是水煮嘛,那红烧肉,应该不是这么简单吧! 林清风此时,已经顾不上女帝在旁边观看了。 趁着煮猪肉的功夫,他把番茄给切了,又把鸡蛋给打好了! 十五分钟,五花肉煮熟,定型了,系统的警告声音响起,林清风急忙将肉捞出来控水备用。 然后,锅内烧油,将五花肉放进去炸了两分钟,然后,翻面,炸个均匀。 当系统的警告
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