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第五章 回车骑府 (第1/3页)
不托在锅里翻腾着,老爹往锅里加了点盐,又往里加了点别的。 “那是猪油?” “羊油。”老爹一面说,一面挑了一小块加入锅中。 羊油自然就是羊的油,相比起猪油,羊油脂肪含量高,而且还会有股羊膻味。味道既不好,而且吃多了还容易肥胖,因此后世吃的人很少,一般也就是在油茶等极少数食品中才会添加。 “怎么不用麻油、茶油或者菜油?”张超问。后世时植物油才是大行其道。 “麻油精贵着咧,达官贵人家才吃的起。” 老爹细说下,张超才算明白,原来虽然植物油从汉代就开始有了,在南北朝时就有麻油、荏油、红蓝花子油等,但植物榨油的技术还不是很成熟,因此麻油等植物油价格极高,不是普通人家吃的起的。一般的人家,还是吃牛羊猪等动物油。 人若是饿了,再普通的食物也会成为人间美味。 以前张超也是个吃货,最爱各种美食,南北各式菜系,甚至是各种风味小吃,只要有机会肯定会尝尝。 眼前这碗用小脸盆一样大的木碗盛的不托,实在是简单无比,就是碗面片汤,除了水就是一点粗盐和一点羊油。 可张超挑了一筷子送到嘴里,却觉得并没有想象中的难吃,反而感觉还不错。 老爹也盛了一大盆,一锅面便正好没了。 “门口吃。” 老爹捧着面盆走到门口,然后蹲下,大口大口的吃着。张超有样学样,也到门口蹲着吃。门口敞亮,关中人都爱蹲,甚至吃饭也喜欢蹲着吃,有凳子有时也情愿蹲在凳上而不是坐着,就算到了后世,乡下地方还能发现不少关中人保持这个习惯。 关中人喜欢吃面食,这时的人又喜欢把面食称为饼,汤饼蒸饼剪饼等。老爹虽然都五十出头了,可饭量好的惊人,那个面盆张超估计起码能装五斤。 都说常干体力活的人饭量大,当兵的也饭量大。老爹是个老府兵,既是农又是兵,平时吃的粗粮较多,也没有那么多的菜可吃,副食少,兼之关中百姓也习惯一天吃早晚两顿,因此本来每顿饭量就比较大。 张超只吃了不到三分之一,就感觉自己饱了。 看着剩下的大半碗面片和汤,张超实在吃不下了。 “多吃点咧,下一餐要到晚上咧。”老爹放下碗,他那碗不托已经连面片带汤水全干光了。看着张超剩下的大半碗,说道。 “吃饱咧,吃不下咧。” “真饱了?还是么菜吃不下?” “我平时饭量也不大,真吃饱咧。” 张超说完,老爹直接把他的大碗端了过去,然后筷子拔拉着面条呼啦啦的吃起来。看老爹吃面,有时真是一种享受,大半碗面,他呼拉拉的一会功夫就给都拨进了嘴,然后端起大碗,大口大口喝汤,没两下,面片带汤就又都干光了。 老爹一人吃了这么多面,打了个满意的饱隔。 吃过饭,天还早。 老爹拿起一个褡裢挂到肩上,又把墙角的那杆铁枪拿上。 “走咧,去军府领钱粮。” 老爹的那支铁枪,看着就非常威武。 “老爹,我来帮你扛枪。”张超以前也喜欢这些刀枪剑戟,不过现实中没机会接触,只能在游戏里过过瘾。看到老爹这杆长枪,他便想好好见识下。 铁枪入手,原本还想马上耍两个枪花的张超差点没握住。 这枪好沉。 老爹似乎早有预料,一边笑哈哈的看着张超措手不及的样子。 “我这杆枪可不是普通的枪,而是铁枪。枪长一丈四、杆长一丈三,杆粗三寸七分,以硬木制成。枪头是扁棱形,长七寸,枪下系红缨,杆尾有铁鐏,长三寸。” “这真是硬木制成?怎么这么重?” 张超看着手里的枪,枪杆明明是铁啊。 “这枪重十五斤,比一般的木杆枪确实重上许多,但要是铁杆,可不止十五斤重,四五十斤都有可能,一般人可耍不动。我这枪,是硬木杆上缠的铁丝,这样可以加强枪柄的坚韧度,比一般竹
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