第124章 面包 (第2/3页)

个村主任求人的，现在捉住了严冬的小辫子让她心中暗爽不已。

    好在两人也算是朋友，一个知道想多要人家也不会给，一个明白自己想不给这钱也不太可能，很快的两下就达成了协议。然后两人开始商量起蔬果渔牧这些玩意儿各自所能占的百分比，把村里现在还没有的农户分摊到这些项目中去。

    温煦自己一个人在锅屋坐好了饭，仨人直接就在小院里摆开了小桌子吃起了午饭。

    午饭完了，两人一起去了村委会，叫上了温世杰等等人开起了会，具体商量接下来温家村的经济发展大方向。

    温煦则是干起了自己的正事，收拾好了碗筷之后在自家的小院摆开了架式还开揉面团，将发好的酵头混到面团中去，揉到面的表面起光，然后再加入黄油开始揉制，一直揉到面团都起筋了把面团丢到了一边用白纱布盖上，等着面团发起来。

    揉好一个接着就开始下一个，一共六七个酵头，也就说整个过程要来这么六七次，整个七八团的大面团子揉好，温煦就像是在健身房做了一小时力量训练似的，身上只有一件背心，脑袋上还是起了豆大的汗珠子，可见有的时候做饭也是个体力活儿。

    等着面团老发酵到了差不多两倍大小的时候拿出来，排气之后再次揉制，然后每个小团分成七八份，每一份拍出圆形的饼子，这就差不多了。因为每一个团子的面粉配制不同，温煦就得在每个面饼子上做上记号，这才算是正式完成了面包的制做部分。

    等着所有的六七个面团都这么来了一下子，温煦自制的大面板上己经布满了这些海碗口大小的面团子，温煦拿来了簸箕捡了一住所子，大约十三四个面饼兜住了往烤炉那边去。

    “都坐好喽，坐好喽！叔爷爷准备烤面包了！”

    不知道什么时候大磊子己经成了新的孩子头儿，看到温煦端着簸箕过来，立刻安排着一众小孩子们各自坐好了。

    这些小家伙一个个的跟大马猴似的猴在了温煦烤炉门口，呈扇形分布开了，恨不得一个个把小脑袋伸进烤炉里。

    小家伙们对于面包早己是望眼欲穿了，一个个听了大磊子的话顿时连气都不敢大出，几个扎着小羊角辫的小丫头还用小手把自己的嘴鼻都捂住了，当然了这些小家伙你就算是让她们捂，她们也捂不严实。手指缝之间别说喘气了，再大点儿的话，估计都快能跑马了。

    “大磊子，把炉门给我打开！”

    “好嘞！”大磊子应了一声之后，立刻带着小跑儿走到了炉膛口，把烤室的门给拉了开来。

    温煦这边托着簸箕到了炉膛口，使唤了两小家伙给自己端着簸箕，自己则是小心的把簸箕上的面包团这么一个个的放到了炉膛里。接下来自然就是生火烤制了，在下面添上了柴，温煦点上了火就和这些小家伙一起守在了炉子旁边透过了烤室的小孔观察着烤屋内面包的烤制状况。

    差不多三十分钟，温煦觉得自己的第一炉面包可以出炉了。

    吱呀！一打开烤屋，一股浓浓的面包香气就飘了出来。

    “哇，叔爷爷，好香啊！”山狗一闻到这香味，顿时就用袖子擦了擦嘴角的口水，同时喉咙连着动了几下。

    温煦闻到了这个味儿不由的皱了皱眉头，知道自己这第一炉的面包烤的不算是太成功，稍微有点儿过了，略微的有点了焦了。

    不过这点儿焦对于孩子们来说可不算什么，一炉子面包一出来，每人一半正好分的差不多，多出的一个温煦吃了一口，觉得不满意就带回了院子，丢给了栋梁算是给它弄了点儿下午茶。

    就这么着一炉接着一炉的烤，每一次温煦都把烤制的时间，多大的火给记下来，然后把烤出来的面包什么味道也给写了下来，准备选出一种最合自己口味的配方来固定下来。

    温煦想在这些面包配方中找到小时候的味道，那时候的面包不是现在这种软软的，而是那种带着点儿硬，吃起了有点儿粗糙但是越嚼越香甜，是那种老式面包