第二百八七章：炒出鱼香的茄子 (第1/3页)

    “你的大名我可是早知道呀。”

    “只是虚名而已，比不上前辈你们这一些专业级的大师。”

    “什么专业大师，我就是一炒菜的。不过，与您这样的后辈比起来，我看我们应该退休了。之前你的那道彩虹粥，真的很有创意。”

    “谢谢。”

    比赛还没开始，两人有说有笑，仿佛认识一般。

    “奇怪，李掌柜怎么还跟这小子套近乎呀。”

    “难道还怕这小子不成？”

    “这家伙其实根本就不是厨师，之前也只不过一直拿噱头炒作而已。”

    “吵什么吵，难道大家还不相信李掌柜的厨艺吗？”

    李德贵是贵明大酒店的大厨，而贵明大酒店又与莫家餐馆相隔不远。

    本来莫家餐馆对于贵明大酒店也没什么影响。

    可是，在中华美食大赛开播之后，莫家餐饮俨然成为了魔都最火的饭店。

    连带着贵明大酒店也都给比了下去。

    此时，李德贵与莫白分到了一起，贵明大酒店一干厨师也都紧紧的盯着画面。

    “茄子。”

    按照规则，两人随机抽选食材，系统提示的食材是茄子。

    “哇，要开始了。”

    “没想到是一道茄子。”m.zwWX.ORg

    “茄子，我最喜欢吃茄子了。”

    “红烧茄子，油淋茄子，肉沫茄子……我的大爱呀。”

    虽然抽中的食材是普通的食材茄子，甚至连肉都没有。

    不过，也正因为这一些普通的食材，却是令很多的观众增加了亲切感。

    这个世界，哪个人都吃过茄子。

    同样的，很多人也炒过茄子。

    两人抽到茄子，很多观众都想看一看，这一些所谓的大厨会做出一道什么样的茄子。

    “两位现在可以开始了，时限是半个小时。”

    主持人李唯一宣布两人开始比赛。

    李德贵没有二话，当下选择了四根茄子。

    “咚咚咚……”

    要先做茄子，必先用刀将茄子切开。

    不管是切成片，还是切成其他的形状，切茄子首先检验的是刀工。

    当然，普通的人要不要刀工无所谓，随便切成片就行。

    但是，对于李德贵这样的专业级大厨却不一样。

    手起刀落，李德贵将四根茄子分成了四段，去掉每一根茄子的头尾。

    接着，再次将茄子切成圆状。

    这看上去好像与普通人的切法并没有太多的不同。最多，就是舍去了茄子的头与尾。

    只是，当主持人将一小片茄子拿出来时，无数观众都是无比的惊呆。

    “薄如纸片。”

    “天呐，怎么可能，竟然比纸还薄。”

    “这是怎么切出来的？”

    七分刀工，三分火工。

    火工暂时还没有出，但这一手刀工，却是惊住了无数的观众。

    “厉害，实在是太厉害了，李师傅，您这一手刀工，可真是厉害呀。”

    李唯一亦是无比激动的对着李德贵说道。

    “好吧，完了，莫白可能真要完了。”

    “之前还以为厨师也就这样，只是炒炒菜而已，没想到，原来这里面还有这么深的功夫。”

    “是呀，李德柜这一手刀工，可是真本事，莫白有些悬了。”

    不用说，无数电视机前的观众这会儿也被李德柜一手刀工给惊艳住了。

    “好了，李掌柜这一边已经将食材切好，那我们来看看莫白这边。”

    这时主持人李唯一又走到了莫白这边。

    “呃，莫白，您这是……”

    看到莫白切出来的茄子，李唯一有一种想哭的冲动。

    是的。

    比起李德柜那一手惊艳的刀工，莫白切出来的茄子，竟然是大小不一，样子极其丑陋。

    谁人都知道，能将这么好切的茄子切成这样，完全是平时很少切菜。

    “我去，莫白这