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第37章 羊肉与羊肉的对决 (第2/2页)
的身体上划出不同形状的样子,四条完整的羊腿就被分离了开来。 他分别把一条羊腿上的肉切成了十字形的开花口,均匀的抹上了自己拌好的调料,又用蜂蜜细细的均匀抹上。 放在了早就和厨委会要好的烤架上,用炭火开始细致的烤了起来。 底下的观众都惊讶极了,这还是第一次见到有人在大赛上做烤羊腿。 之前有一个蛮荒来的游民曾经在镇上开过一家烤羊腿的店铺,那个滋味好的不能再好,每天都是人山人海的,只是后来因为一些原因,他离开了味美镇,从此大家都再也没有吃过那么好吃的烤羊腿了。 想起那个时候的滋味,很多观众的嘴里都弥漫出了口水。 他们以为陈玮只是做一道烤羊腿就结束了,没想到他又开始处理第二条羊腿来。 他把羊腿上的肉和羊腿骨分离开,用大刀剁成了几块。 直接就扔到了一口大锅中,放进葱姜和黄酒然后就开始往里注入水。 不过他们都不知道的是,陈玮加入的水是空间里的泉水,只有空间里的水才能最大的驱除羊肉中的腥味和膻味,最重要的是可以保留羊肉最原始的鲜味儿。 三条腿陈玮放进去了三条腿骨,还剩下最后一份羊腿肉所有的人都期待的看着陈玮还准备怎么做。 陈玮把灶台的火烧到最大,羊肉直接剁成大块,放进锅里直接开始炖煮。 他把自己从空间中之前储存的一些炖肉的调料放了进去,顿时羊肉的香味呼之欲出,观众席上的众人都恨不得沉迷在里面不要出来。 “老天爷啊,这是什么神仙的味道啊,这么香,我感觉我都能吃下一整只羊了。” “是啊,竟然一点羊膻味我都没有闻见,我只闻见了肉香。” “有没有那么夸张啊,这不是才刚刚开始吗?” “你的鼻子坏了吧,陈玮那边都已经做上第三道菜了,其他两道都在炖煮中,我们说的是现在的煮肉的味道,你自己感受一下。” “段阳那边好像还没有开始的吧?” 突然有一个观众指着不远处的段阳说道:“你看他好像在对羊发呆,是不是一下子给了这么大一只羊不知道该怎么做了?” “应该不是,他可能是还没有想好该怎么处理。” 段阳满脸黑线的看着面前的一整只羊,自己平日里也就是处理一些羊腿或者羊肉块,第一次给了这么大一只羊自己还真的不知道该从哪里下手。 看着隔壁的陈玮已经处理好羊的四肢了,他沉下心也开始处理着面前的整只羊。 所有要煮的食材都放了下去,接下来陈玮就打算在做一道红烧羊排,他看着面前整个羊的身体,熟练的分离出了羊排的位置。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 把上面多余的羊油去除掉,剁成了一扎长的小块。 然后他把羊排放进了一个小锅里,加入了姜、黄酒、花椒、还有一些大葱,准备去腥煮烂。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了
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