第101章 买了一条羊腿 (第2/2页)

，段阳也是惊奇的说道：“东家这么大一只羊腿我们要怎么吃啊？”

    “包饺子，炒菜，烤着吃都可以。”

    陈玮把羊腿放到了一旁，继续处理了自己手边刚刚没有处理完的五花肉：“你先去把羊腿洗干净，把上面的肉给剔下来，羊骨切成段，后面还有其他的菜可以用到的。”

    段阳自然是乐意的，想到自己当初就是因为羊肉的处理方式输给陈玮的，他就暗暗的下定决心一定要把羊肉除膻的手法给学会了只是不知道东家会不会愿意交给自己。

    毕竟又要除膻又要保持羊肉本身的味道也不是一个非常简单的活计。

    他一时间有点愣神了，陈玮抬头看到了段阳在朝着那只羊腿发呆，大约是猜出来了他的想法。

    “你处理好的话，我今天就教你怎么给羊肉除膻，但是今天学的太多了，你需要自己好好的回去复盘，否则很多你都记不住的知道了吗？”

    段阳听到陈玮愿意教自己方法自然是高兴的难以言表。

    “东家，东家你真的愿意教我吗？当时我还因为一只羊腿跟您发生了冲突呢，想想我就觉得十分的愧疚。”

    段阳说着有点不好意思的低下了头，然后盯着羊腿又出了神。

    “不过我现在想来也不后悔了，如果当时我没有踢馆我想我这辈子也不会有这样的机遇跟在您的身边，所以我现在真的很开心。”

    陈玮真的是蛮受不了这个段阳时而认真时而肉麻的样子的：“够了，你一个大老爷们天天给我表忠心实在是肉麻死了，你有这么好的嘴皮子赶紧去给自己找个老婆不好吗？”

    段阳笑嘻嘻的摸了摸脑袋说道：“这个不着急，我还是个一事无成的家伙呢，找了娘子不能给人好的生活这可怎么办？”

    “那倒也是。”陈玮回答道：“想着当年隽娘跟着我确实是受了不少的苦，经常是吃不饱吃不好的，现在想来还是很自责的。”

    “是啊东家，所以男人还是先有了自己的一番事业再讨个知冷热的老婆才是最好的。”

    段阳笑嘻嘻的凑到了陈玮的面前：“那我先去剔羊肉了。”

    陈玮点了点头，手下的刀快速的落下，很快就把五花肉切成了均匀的块儿装。

    然后就是一干配料的准备了，其实里面除了大料的准备之外最重要的就是冰糖的准备了。

    陈玮选择的是自己空间商店里上号的黄冰糖，这个是比甘蔗糖味道还要好上不知道多少倍的美味。

    陈玮先把五花肉放在热水里面焯出了血水，毕竟这个时代的肉不知道为何都非常的血腥。

    然后他就开始准备开火制作红烧肉了。

    “段阳，你要不要来看看红烧肉的制作方式呢？”

    陈玮突然抬头看了一眼正在认真剔肉的段阳，谁知道段阳直接拒绝了：“不了东家，那种东西还是很简单的，我还是更想学习如何才能去除羊膻味儿这个事情。”双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了