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第112章 简单的小凉面 (第2/2页)
,你帮我切一些胡萝卜丝和黄瓜丝吧。” 陈玮把手边的几根黄瓜和胡萝卜都递给了段阳,这些都是刚刚邻居送过来了,实在是帮了大忙了。 段阳自然是没有任何意见的,他的手速十分的麻利,不一会儿就做好了。 “我之前都是教你做各种的炖肉类的,今天就教你一道素食,做好的话味道不输给那些荤菜,反而吃着十分的舒爽。” 陈玮对段阳说道,既然现在段阳已经是自己的义兄了,自然自己也是想要把会的多教给他一些的。 段阳自然是高兴极了,连忙点着头说:“那就多谢东家了。” 陈玮看了一眼段阳,觉得他还是太过于拘谨了,和他们生活了这么久,他还是觉得自己只是一个雇佣过来帮厨打杂的。 这也或许是他这些年在湘竹园工作留下的毛病吧。 陈玮也不说什么,只是把刚刚自己拆好的娃娃菜在他们这边叫做小白菜的菜叶子放进了已经烧好的水中,等到娃娃菜的菜根微微的开始变得透明之后就捞了出来。 然后就是极其简单的做法了。 他让段阳看着,然后自己把胡萝卜丝和黄瓜丝,还有自己早就准备好的煎蛋丝放到了娃娃菜上。 然乎就像是卷被子一样卷了起来。 段阳看着做法特别的简单,然后陈玮就让他自己亲手上来试了一下。 可是看着简单,做起来是有一点点难度的,段阳因为掌握不好力度好几次都把娃娃菜的皮给弄破了。 要不然就是因为煮的时间太久把娃娃菜煮的已经一碰就碎的状态。 一连尝试了好几次,段阳才成功的做好了几个。 接下来,陈玮也就没有再让段阳一个人弄了,他们两个人一个煮菜叶子,一个包,很快十盘时蔬卷儿就做好了。 “可是东家,这个一点味道都没有能好吃吗?” 段阳看着好看虽然好看,但是吃起来这玩意儿可是一点点的味道都是没有的。 “那当然是有蘸料的呀。” 陈玮笑了笑,然后问道:“上次我教过你几次料汁的调制方法还记得吗?” 段阳点了点头:“当然是记得的,那个料汁简直是点睛之笔啊。” “是啊,所以时蔬卷儿也是有自己的灵魂料汁的,不只是包好了就吃那么简单的事情。” 段阳点了点头,然后满脸期待的看着陈玮,想要让他教一教自己这个料汁该怎么做才好吃。 可是这次陈玮并没有教他,而是让他根据自己多年来的经验自己调制一个。 “你还是要自己试一试这个料汁的调制,不是每一个配料汁的原材料都是固定的。” 段阳似懂非懂的点了点头,然后就拿出来了一个小碗说道:“那我就试一试,看看我自己喜欢的料汁做出来的味道怎么样。” 陈玮听到他这句话自然是满意的不得了:“好,就应该发挥自己的想象力去尝试着制作,这个世界上的食材品种太多了,若是都固定一个制作方法,那食材实在是太可怜了。”双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了
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