第28章 炸鱼排、炸鱼丸 (第1/2页)

    一张口就是全要，实在惊着白浪。

    他的鱼虽然种类繁多，重量也不容小觑，光乌鳢一种就少说有四五十斤。他鱼的质量好，比其他人都更贵两文钱，也就是说一斤十七文，全要走得花七八百文不止。

    “这，妹子你别冲动，小孩子的话，没必要。”白浪赶紧给林余声找了个台阶下。

    林余声却异常坚定：“没错，全要。”

    肖霖晓方才说的是，自己抽到了炸鱼丸的菜谱。

    鱼丸在她们娘俩眼里并不稀奇，但炸鱼丸在这里，可算是个稀罕物。

    集市上除了烧饼包子面条，竟再无其他小吃。

    堂堂南阳湖周边乡镇，大集上连卖生鱼丸的都没有，实在是种类太过单薄。

    路上她问过，这次的大集是上半年最热闹的一次，整整开五天，再等就要到月底。

    可谓是机不可失时不再来。

    肖霖晓一个想法很简单，林余声心里却已经出好章程。

    鱼丸虽说卖的人少，但技术含量不高，想必家家会做。

    那就做炸鱼排和炸鱼条。油炸食品带来的高热量和独特风味没有人能抵抗得住，还有系统的技能性加持，就算有竞争对手也不怕。

    乌鳢刺少肉嫩，用来做小吃再合适不过。边角料打成鱼丸，炸着卖或是直接卖都可以。

    就算失败，大不了送给乡里乡亲们，就当送人情了。

    肖霖晓和林余声几句话就定下来要贩卖的小吃。

    看似随意，却处处都是细节。

    肖霖晓顶着一张孩童脸，将自己的作用发挥到极致。

    这边林余声和白浪讲好价格，那边肖霖晓就到处寻找卖菜的摊贩，将葱姜乃至盐料酒植物油的价格都谈好，甚至同卖馒头的人家都套上近乎。

    现代油炸食品之所以吸引人，很大一部分功劳来源于面包糠赋予的层次感和口感。

    面包糠她们买不到，却可以用馒头屑代替。

    卖馒头的得知有人愿意用一半的价格全部买走他们隔夜的硬馒头，开心到不行，一口答应下来，生怕林余声反悔。

    最后，两个人实在拿不了那么多东西，借了推车运到王铁的牛车旁——抵押肖霖晓借到的。

    王铁看着一筐筐的东西运来，甚至还有鲜鱼在蹦跶，瞬间瞪大眼睛，表示需要加钱。

    又多了三文钱支出，母女二人却开心得紧。

    她们已经同白浪说好，让他帮忙占个摊子，明天一早就来买小吃。

    作为报酬，第一个鱼排自然要让白浪品尝。

    肖霖晓坐在牛车边，手上护着装满东西的篮筐，小腿在空中哒哒地摆动，脑海中的想法已经飞出十万八千里。

    油炸食品还是刚出锅时最好吃，可惜她们没有炉子也没有可以携带的锅，只能委屈大家吃放凉变软的炸物了。

    如果赚得到钱，一定要定做个自带锅炉的推车！

    走街串巷地卖，谁家闻到香味就喊一声停下来，现场炸现场吃，想想就美啊。

    一路上被自己的想象馋坏了，肖霖晓刚一