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第123章 展示厨艺 (第2/2页)
这种配方,一般都是不外传的,他们也没那么厚脸皮打听。 光是一道凉菜便如此诱人,这要是再做几个菜不得更香,厨房里闲着没事儿的几个厨娘,也被勾起了好奇心,时不时朝这边瞅一瞅。 能学一点是一点。 接下来便是肉沫茄子。 肉沫同样也有“热心”的帮厨小伙子们给凌夕凤处理好,只见少女手腕翻转,茄子立刻被改花刀,锅里油温加热,丝滑的下入油锅,发出滋啦滋啦的声响碰撞,香味一下就被迸发出来。 蒜蓉先炒干爆香,随后勾入准备好的料汁,又勾芡了一勺淀粉,等待肉沫也炒熟之后,淋在茄子上面,倒入料汁,焖锅收汁,小火慢炖…… 香,太香了。 厨房几人感觉自己口水都要流下来了。 怎么感觉比大厨做的还要好吃? 可凌夕凤是客人呀,他们若是敢开口,第二天怕就是要被开掉。 于是乎,应生生的忍到凌夕凤做完第三道菜、第四道菜,这折磨才结束。 凌夕凤一一装盘,因为有掌柜的嘱咐,很快,便有小厮过来帮忙端上去。 这下,香味直接弥漫大堂。 后厨的几人准备清理锅时,才发现,里面还留了少许菜。 那是凌夕凤特地给他们留的,算是感谢帮忙。 凌夕凤回房间放好剩下的调料,赶忙换了身衣服,这才下楼。 几人都没动筷,就等着凌夕凤。 凌夕凤没想到几人会等着自己,连忙歉意的笑笑说抱歉。 张老先生也不甚在意,摆了摆手,可算能开吃了。 能看不能吃,给张老先生馋的够呛。 肉末茄子色泽鲜美,上面淋了一层蒜蓉,又有淀粉勾芡,汤汁粘稠鲜咸,孜然炒肉肉片薄而大片,肥瘦相间,一咬嫩的出汁水,萝卜牛腩汤汤白而鲜,飘荡着一小层油花,撒了一圈葱花,色香味俱全。 至于卖相不太好的雷椒皮蛋,也在尝了一口后,让人流连忘返,解腻又下饭。 简直比皇宫御厨做的还要好吃! 张老先生哪里还有什么怨言不满? 一点都没了。 “李兄,好香的味道。” 楼上下来两个年轻客商,闻着大堂飘香的香气,咽了咽口水。 “没想到这东篱客栈的吃食竟然不逊色酒楼,不妨今日,咱们也在这吃上一顿。” 建议立马得到了采纳。 客栈就这么大,两人的声音刚好传入正在大快朵颐的几人耳中。请下载小说app爱读app阅读最新内容 张老先生吃的同时,抬眼看了看凌夕凤,只见少女面色如常,没有丝毫慌乱,甚至还礼貌回笑了一下。 他初次吃到这么好吃的菜,其实也是有些怀疑的,但没说什么,说实话,他不太相信凌夕凤一个小姑娘能做出这么好吃的菜,简直不逊色于有几十年做菜经验的御厨。 保不好,是凌夕凤去厨房做做样子罢了,实际上菜都是客栈大厨们做的。 干脆,就当没看见了,管他那么多,菜是好吃的。苏不复的重生后,逃荒种田养娃忙
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