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第86章 宵夜之王小龙虾 (第1/2页)
小龙虾虽洗刷干净了,但工作还没有做完。 还需要剪头、抽虾线。 左手捏着小龙虾的虾背,在头部居中的位置,一刀剪下去,把头部的内脏清理掉之后。 再用剪刀夹住虾尾巴中间的尾翼,轻轻地左右晃动,然后就可以慢慢拉出虾线了。 夏爸爸动作缓慢地给两人示范了一遍之后。 云溪和凌真真便开始了剪头、抽虾线的工作。 刚开始的时候,两人的动作生疏,不是剪头的时候剪漏了内脏,就是抽虾线的时候一把把中间的尾翼给夹断了。 然后就只能手动加工,用手去扣内脏、扣虾线! 渐渐地,手上的动作慢慢地熟练起来。 虽达不到夏爸爸的那股利索劲,但起码不需要再次加工了。 不到一个小时,两个人就把小龙虾处理好了。 这时候,夏爸爸和夏妈妈也把中午所需的菜洗、切好了。 只需等客人到来之后,便可下锅炒菜! 趁还有时间,夏爸爸便开始指导凌真真做小龙虾! 而云溪则被夏妈妈以留在厨房也帮不上忙的理由,赶出了厨房,让她去客厅休息。 云溪本想亲自看着小龙虾出锅的。 但实在拗不过夏妈妈,便只能去客厅里等着了。 二十分钟后,夏妈妈便端着一盆热气腾腾的小龙虾进来了。 直接放到了客厅旁边的餐桌上。 熟悉的香味直冲鼻端,麻辣鲜香,云溪忍不住咽了咽口水。 然后走过去,眼睛直直地盯着桌上的小龙虾。 红红的小龙虾,上面点缀着香菜,还有一粒一粒的花椒,这一看就是麻辣口味的! 夏妈妈看到她那馋样,笑眯眯地道:“还有两个口味呢,再等一会就可以了。” 没多久,凌真真和夏爸爸便一人端着一盆小龙虾进来了。 凌真真端着的那一盆红色的小龙虾上,还有点点米白色的蒜蓉,是蒜蓉小龙虾无疑! 而夏爸爸手里的则只有辣椒,无疑是香辣口味的! 相对两个辣口的小龙虾,云溪觉得蒜蓉小龙虾,无论是在颜色上,还是在香味上。 都更胜一筹! 自它一端进来,满屋子都是蒜香味! 云溪忍不住吸了吸鼻子,情不自禁地赞道:“好香啊!” 夏妈妈从旁边的柜子上拿出一盒一次性手套,边递给她们边说:“快坐下来吃吧。” 云溪迫不及待地接过手套戴上,然后乖乖地坐下。 凌真真亦是如此,她神色清冷地坐在椅子上,那双清冷的眸子紧紧盯着盆子里的小龙虾,眼睛亮得惊人! 从下锅的那一刻起,那香味就一直引诱着她。 现在,马上可以吃到嘴里了。也不知道是什么味? 等夏爸爸、夏妈妈动手之后,云溪和凌真真都快速地伸手拿了一只小龙虾。 不过云溪拿的是蒜蓉味的,而凌真真拿的是香辣味的! 云溪拿起小龙虾,先嗦了一口小龙虾身上的酱汁,然后快速地剥开外壳,露出了里面白嫩的肉,一口吃进嘴里! 蒜蓉和小龙虾特有的混合香味瞬间征服了味蕾,让她忍不住眯了眯眼睛。 真的太太太香了! 凌真真脸上的表情依然清冷如惜,但她那双清凌凌的眼睛眯了一瞬,很快就恢复了常态。
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