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第257章 挂霜 (第1/2页)
丁月惜跟欧阳羽再度对视一眼,两人出身豪门,人情冷暖自小就看多了,有道是穷在闹市无人问,富在深山有远亲,各种形形色.色的人,他们见过的远远比普通人多得多。 这个话题有些沉重,丁月惜精神一震又开始说起乐团的事情:“我接下来还有几场演出,等着去你那里的话估计要十月以后了。唉……感觉错过好多美味啊。” 穆慕盘算一下山上的好东西,笑道:“十月我们可以围炉煮茶了,山上的柿子,正好成熟,你到时候可以帮我把柿子运到山顶上,挂霜。” “挂霜?”丁月惜没做过这个不知道怎么弄。 旁边陈锦月闻言笑呵呵地说:“柿子挂霜又叫捂霜,外面那层是柿子天然降解出来的霜糖,很有药用功效。自制的话,需要把柿子削皮通风,变软以后捏扁,然后装到缸里或者塑料袋里面捂着,过个十来天就出霜了。” 丁月惜不理解地看向穆慕:“那你为何要送到山上去?” 穆慕笑道:“自然是山上到了十月份以后温度低,柿子变软以后送到山上自然通风挂霜,这样甜度会更高一些,而且因为是自然风干,柿子会比较干一些。捂出来的柿子会比较软。” 丁月惜若有所思地点头:“原来这样,还有别的好吃的吗?” “烤橘子嘛,”穆慕掰着手指头细数那时候山上有什么好吃的:“各种水果也可以用来煮酒喝,你们只知道煮红酒,不知道白酒也可以煮的吧?” “还可以烤栗子,烤红薯,到时候天冷,切一些肉来烤,配上自己煮的果酒,多惬意啊。” 穆慕循循善诱,诱.惑着丁月惜到时候跟自己一起上山干活:“别看秦家村在京城的南边,但是因为在山里,冷的比京城还要早,到时候下雪了,山上的雪特别好看。而且冬天里山里会有野兔子,我带你去抓兔子呀。” 丁月惜只要想起现烤的栗子跟红薯,就忍不住流口水,再加上冬天肥硕的肚子……她忍不住擦擦嘴角:“可惜了,山上很多东西现在都是动保吧?能吃的基本没有。” “对,但是也有一些能吃的。例如我放生的鱼?跟野生的没两样。”穆慕眼睛亮晶晶的,上次处理催生小兽的时候其实很多都能吃的。 但是因为这在蓝星都是保护动物,吃了直接一副银手镯送上,她还是没敢动,在人家的地盘上就得守规矩不是? 欧阳羽摩挲着下巴,道:“你放的鱼算是你养殖的,不算是野生动物,有些兔子其实也是保护动物,现在距离十月还早。其实我们可以买一些兔子鸡之类的丢到山上去养。秦家村山脉范围大,你多放一些,打上记号,这些也相当于野生了。” “所以野鸡也可以了?”丁月惜偏头想了想道:“我记得几年前吃过养殖的野鸡,也不知道什么品种的,那肉,特别的紧致鲜美,不是家养的鸡可以比的。” 穆慕眼睛一亮:“那我可以养鹿不?弄点鹿肉,还有……” “吃!”纪文轩铿锵有力出声,落下一子吃掉一个直接将了江朝的军,然后扭头对穆慕道:“养鹿应该没问题,野鸡也不错,别的就算了。” 穆慕点点头,其实她想说养熊来着,熊胆是好东西,
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