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第244章 我完全信任你 (第1/2页)
赵飞燕的饭店产业,发展速度虽然不如外贸公司这般亮眼,却也是不容小觑。 扩展出来的第二家饭店,规模效益要比第一家饭馆,有了一个质的跨越。 两家饭店生意火爆,真可以说是日进斗金。 本来一切都发展的挺好,结果这一天,赵飞燕突然转达给刘凯旋一个惊天动地的大消息。 赵大军他们的月亮饭店经营不下去了,陈月想把饭店转给赵飞燕。 “什么,月亮饭店干不下去了?” 刘凯旋不由得眉头大皱起来:“他们那饭店,生意不是一直都挺不错的嘛?” “怎么现在突然就要倒闭了啊,这也太突然了吧?” “哎!” 赵飞燕苦笑着回道:“月亮饭店,真的是被我哥一步一步推入深渊的!” “最开始的时候,他们饭店生意挺不错的!” “每天忙忙碌碌,和我的月亮饭店差不太多!” “但是,饭店虽然生意火爆,利润率却是非常的低,我哥对此是非常的不满意!” “后来他们开始在盘子上做文章,搞了一些小盘子偷工减料搪瓷客户!” “这事情,我也是知道的!”刘凯旋点了点头继续说道。 “当时,他们还让咱俩去帮忙品菜,那个时候我们就指出来盘子小的问题了!” “后面他们是如何改进的?” 赵飞燕苦笑着回道:“后面我哥他们的确是加量了,但是加的都是一些便宜料!” “客人去吃鱼香肉丝,里面全都是笋丝和木耳之类的便宜菜。” “一盘菜里面,也吃不出来几块肉,看起来数量多了不少,根本吃不到东西!” “就这样,他们一波瞎折腾下来,把饭店的口碑搞砸了!” “哎……” 之前,赵飞燕专门做过市场调查的。 现在这个年代,虽然市场经济放开了,但是人口流动趋势还没有完全活跃起来。 饭店食客,大多数都是来自于周边住户。 想要把饭店经营好,就必须得有口碑才行。 飞燕饭店价格实惠,真材实料,在周边一带口碑非常好,周围的食客们也愿意过来捧场。 月亮饭店小盘子小碗,一盘菜反复挑选半天,也挑不出来几块肉,口碑可以说是一片儿狼藉。 前面几个月,饭店能够撑下去的原因是缺乏竞争,周围食客除了来月亮饭店吃饭之外,没别的选择了。 要去其他饭店吃饭,要走很远一段儿路程。 但是从上个月开始,月亮饭店对门又开了一家新的饭店。 如此一来,问题可就变的严重起来了! 食客全都跑去对门吃了,月亮饭店每天生意冷冷清清的。 对门生意火爆日进斗金,自家冷冷清清天天赔钱。 那点儿可怜的营业额,连工人工资都难以维持了。 赵大军夫妇实在是撑不下去了,就想把饭店转手不干了。 如果赵大军选择在当初生意好的时候转手,肯定能够轻而易举的转出去。 但是现在,饭店生意都已经垮台了,谁愿意接手这个烂摊子呀?m.zwWX.ORg 赵大军知道刘凯旋夫妇,这一段儿时间赚了不少钱,就想把烂摊子丢给赵飞燕。 “那他们这个饭店,
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