字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第32章 嘴硬父亲绝不说好 (第1/2页)
病房里在一片安静后,老谭回过神来问:“小冯,这个手擀面,你是用刀切出来的吗?” 冯正点点头说:“是啊,手擀面不都是用刀切吗?” 老方也跟着回过神来问:“可是,你是怎么能切这么细呢?” 老方床边的他妻子也跟着追问:“以前在家的时候,我也经常给我们家老方做手擀面,真的是没有切出过这么细的手擀面。” 冯正云淡风轻给出解释。 “阿姨,其实这个也不难,就是和面的时候,把面和得要硬一些,还有就是和面的时候加入鸡蛋,水少放一些,然后擀的时候,需要尽量把面皮擀得薄一些。 如果时间上允许,可以把擀好的面皮叠好放在冰箱里冰一下,然后取出来再去切,就能比较容易切出细一些的面条。” 听完冯正一番很朴素的解释,让病房里的众人对“不难”有了全新认识。 早上来给老唐送饭的儿子说:“这也叫不难吗?感觉这真不是一般人能做出来的啊。” 冯正依旧云淡风轻说:“掌握好技巧,切的时候不要太着急,慢慢去切,刀也要磨得足够快,其实真不算是多难。” 病房里大家也是彻底无语,觉得没办法再和冯正说下去。 昨天的包子、馄饨,今天细如发丝般手擀面。 病房里其他三床,真的是对冯家父子的厨艺有了一番颠覆性的认识。 冯正接着用一个小碗,帮父亲盛出一些面条,把鸡丝和小青菜也加入其中,最后用勺子舀上一些汤在碗里,准备要亲手喂父亲吃。 冯安栋一看儿子要喂自己,赶紧阻止说:“行了行了,我这还没到不能动弹,不用你喂,你放下我自己吃。” 本来冯正还想坚持一下,但父亲立刻开始吹胡子瞪眼,他只好放下。 冯安栋虽然左手是有一点抖动,但也还是能端起小碗。 他先是用勺子舀起一勺子汤喝了一口。 非常鲜的鸡汤,除了淡淡的盐味没有其他调味。 这样喝起来还是比较清爽。 接着冯安栋先挑起一筷子面条,同样是仔细打量了一下。 其实从刚才开始,冯安栋也对这碗面条有些惊讶。 作为干了大半辈子厨师的冯安栋,自然也很清楚如此细手擀面要想切出来的难度。 此刻近距离去看,更加是让冯安栋心中暗暗惊叹。 他微微抬起头看了一眼儿子。 压下心中惊讶,冯安栋接着便吸溜一口,把挂着汤汁的面条吃进口中。 面条入口稍微有一些软,这是因为被汤汁浸泡了挺久的缘故。 但是咀嚼起来的时候,依旧还是能够吃出一些劲道。 面条很细,也依然吸收着一定汤汁。 冯安栋在咀嚼过后,却发现面条内本身具有一丝超越鸡汤鲜味,这可真的是让他感到有些惊讶。 不过冯安栋没有多说什么,而是吸溜吸溜把一小碗面条吃掉。 吃完了,冯安栋把碗一放,看意思是让儿子再给盛一碗。 冯正见状赶紧又给父亲盛了一碗。 冯安栋端起碗又是吸溜着,几乎是一口把小碗里面条给吃掉。 两小碗下肚,餐盒里已经没有了,冯安栋也差不多吃饱。 卢芳玲在旁边看着丈夫吃得很有胃口,脸上也挂着欣喜的笑容。 有胃
上一章
目录
下一页