美食:从农村烧大席开始奔小康!_第34章 汤都不剩 首页

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   第34章 汤都不剩 (第1/2页)

    “开席喽——”

    一声令下,在座的人个个正襟危坐,齐刷刷的抬头看向后院,筷子已经拿在手里,随时宝筷出鞘,只为那一口菜。

    “凉拌黄瓜,肉烧笋,肉片菜花,青椒肉丝!”

    这次先上的是素菜,先开胃,再上硬菜,一个个都等不及了,凉拌黄瓜也抢的起劲儿。

    “这个黄瓜真不错!开胃爽口!”

    “青椒肉丝也炒的香味扑鼻,吃起来根本停不下手!”

    “王师傅的手艺也太好了吧!笋丝炒的又脆又嫩,吃着不柴不老,太香了!”

    “烧大席还得看王师傅呀!”

    后院的人就是去端个第二轮菜的功夫,第一轮的素菜就已经被一扫而光,空溜溜的空盘让她们忍不住怀疑自己压根就没有上菜。

    “红烧鸡块,红烧肉,红烧羊排!红烧三连上菜!”

    几个心急的甚至等不到上菜大娘走过去,急冲冲的跑过去就端菜,速度快到大娘根本就没看清楚手里餐盘里面原本装的满满当当的菜,怎么就被换成了几个空盘子。

    她们回去,空盘往水盆里一扔:“王师傅,你这菜烧的太香了!瞧瞧,菜还没上全呢,就光剩下个空盘子了!”

    “可不咋的,你那个里面还有菜汤呢,看看这个盘!你敢信里面本来是满满一盘青椒肉丝?菜汤都被擦的干干净净!”

    “好家伙,你这个盘真是了不得了,这都不用刷了!”

    “快别拉呱了,赶紧上菜吧,不然一会儿连盘子都收不回来喽!”

    “这装过菜的盘子都格外的香呀!小心让他们啃楼!”

    前院的人也不客气,端着碗,拿着筷子熟练的扒拉菜!先抢下再吃!不然一低头,再抬头,估计连汤都不剩下了!

    “慢点慢点!别把盘子扒拉倒了!”

    “婶子!你少扒拉点啊!别人还得吃呢!”

    “行行行,你们这些小年轻就是手笨!”

    在座的都是各种亲戚,也不好直接硬抢,尽可能的协调起来,不然还能为了一顿大席伤了感情嘛。

    王德利这桌的人也顾不上喝酒了,王德顺一筷子抢到一块大羊排,往嘴里一塞。

    “嗯!好吃!”

    羊排不膻不腻,吃着不柴不老,恰到好处的肉香,入口即化,夹的时候稍微用力过大,骨头和肉就得分离。

    那边就有人一筷子下去,夹上来两根骨头的,就这还抱着骨头嗦味儿:“你们懂啥!羊骨髓好吃的呢!这上面挂的羊汤也好喝!”

    王德利就爱吃那个红烧肉,一筷子下去,小心翼翼的一挑,筷子穿透猪皮和肥肉部分,挂在筷子上颤颤巍巍的滴着红色的汤汁,透亮的油混合着浓郁的酱汁,最后被小心翼翼的放进嘴里。

    软糯鲜香的味道瞬间在口腔爆炸!浓香不腻,吃着不柴不老,入口即化完全用不到牙齿,‘呲溜’一下就滑到胃里,暖呼呼的烘着胃。

    这么一盘红烧肉不过十几块,手慢的就没了,手快的还有可能吃两块,最后还不忘用小勺把浓郁的汤汁瓜分,一会儿等馍馍来的时候沾馍馍吃!

    “爆炒大虾!粉条白菜炖肉!清蒸鱼!上菜!”

    一个有经验的婶子把筷子一插,一转,一提,三四只大虾就被她捞走了,美滋滋的品尝。

    “我最爱吃大虾了!我今个儿尝尝爆炒好吃还是白灼好吃!”wap..OrG

    大虾的皮被炒的酥脆,哪怕是直接吃也不觉得刮嗓子,浓香的酱汁混合着大虾的鲜香,哪怕是放入了那么多香料,依然没有喧宾夺主,大虾的甜鲜仍在,大虾的肉质紧实,嚼
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