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第8章 别人家的孩子即视感 (第2/2页)
往来不及送到刷碗区,都是由小工直接清理干净继续使用。 铲子和炒勺还好一些,漏勺整体都是洞,稍一不留意,就容易留下油渍。请下载小说app爱读app阅读最新内容 日常清洗时,很考验小工的细心和手速。 既要眼急手快的赶在大厨使用工具前做好清理,还要确保厨具的清洁度。 如果赶上顾客点餐时,牛羊肉汤使用用,紧接着又点了清汤,或者额外要求不沾荤腥。 那么刷洗时,就必须用热水勾兑洗洁精,确定把厨具彻底清洗干净。 速度要快! 可是洗洁精还得冲洗干净,像是漏勺这样全是小洞的,还得用刷子仔细擦洗。 因为都是自己平时惯常做的,所以看到刷碗工清洁不细致,就难免容易挑毛病。 付宇把厨具搬到厨台,张金玉赶忙过来帮着一起摆放。 付宇没提刚才的事情,张金玉也没在背后说徐姨的不是。 等赵猛过来,后厨又开始了一天的忙碌。 今天仍然有提前订单的食客,不过因为用餐的客人比较多,赵猛没在要求付宇掌厨,而是特意挑拣了几道很考验打荷功底的菜肴,交给付宇摆盘。 事实证明,看视频到底还是不如自己动手。 付宇仔仔细细的摆好了一盘的凉拌笋丝。 结果换来了赵猛的一个白眼,外加亲自示范。 看着被条分缕析摆成豆腐块型的凉拌笋丝。 付宇备受打击。 “行了,这道菜,勉强算是过了,一会儿,你再接着练!” 付宇点头:“好的。” 【叮!每日任务:完成打荷(1/5)次。任务完成奖励:人民币10元,打荷经验 2,任务经验 2】 瞬间感觉被安慰了。 只要被肯定,活没干好,也算完成任务,这是来自系统的善意吧? “还愣着干什么?快点把这个刷了!” 赵猛将用过的漏勺随手放到专门存放待洗厨具的盆里。 盆里还放着用过的铲子,汤勺,还有一副过油的木头筷子。 付宇赶忙过去,端着盆去旁边的水池清洗。 后厨的三个水池挨在一起。 谷云武那边的小工张家新也在清洗厨具。 两人笑着点个头,各自忙碌。 付宇动作娴熟的将厨具拿出来,将盆里兑上温水和洗洁精。 正准备将出具放进水盆时,发现干净崭新的漏勺在几个脏污的厨具里显得特别格格不入。 卧槽! 付宇被震撼住了! 原来漏勺不挂油的用处在这里? 这个属性也太惊人了! 要是他能再得到几个不挂油厨具的奖励,是不是以后就不用犯愁清洗的工作了? 虽然内心惊的一批,但是付宇努力不动声色的将漏勺放到了干净的备用盆里,再迅速清洗好了其他几个厨具。 少了费时费力难清洗的漏勺,其他几个厨具完全是小菜一碟。 付宇比平时足足快了一倍的时间,清洗好的所有的厨具。 他端起盆,同张家新打招呼:“我完事了,先走了。” 张家新抬头看向付宇盆里装着的干净厨具,默默的加快了手里的速度。 昨天就听着自家谷厨夸赞了这小子好几句,那种别人家孩子的即视感,简直让人心里难以平衡。 结果今天还没平复心情呢,又在刷碗这种小事上被碾压了! 尼玛!巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
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