第六章 千古一帝 (第5/6页)

还下令在各地加紧修建孔庙祭孔，并尊孔子后裔，给他们土地、钱财。

    魏孝文帝的汉化改革还体现在对律令的修订上。他亲自参与律令修订，并吸收了大量汉晋律令的指导思想，譬如，他下令废除了斩刑之前男女皆除衣裸体的规定，这是文明的一大进步。

    同时，孝文帝大力支持佛教，使佛教迅速发展起来。佛教的发展推动了佛教艺术的发展。石窟艺术是北魏时期最重要的佛教艺术形式，我国三大石窟之一的洛阳龙门石窟，就是孝文帝正式迁都洛阳那一年开始开凿建的。

    另外，驰名中外的少林寺，也是魏孝文帝为远道而来的印度高僧跋陀所修。五台山的佛教，亦是在孝文帝时期得以兴盛。

    魏孝文帝的汉化改革，使因战乱而衰落的北方文化开始复兴，经济也迅速发展起来。

    在当时的北方，少数民族学习汉族的农业生产技术，汉族学习少数民族的畜牧业技术，两者之间互相学习，取长补短。

    孝文帝所倡导的汉化运动高峰时，朝廷上议政基本不谈别的，就谈农业生产，责令各级官员督办农业，违者免官。

    太和九年（485年）实行均田制，把无主荒地分给无地或少地农民耕种后，更是掀起了发展农业生产的高峰。

    在这种背景下，一个青年官员、高阳郡太守，也就是山东淄博市市长，走向了农业生产技术研发的前台。

    因工作关系，这个青年太守到过山东、河北、河南、山西等许多地方。每到一地，他都认真考察和研究当地的农业生产技术，并虚心向经验丰富的老农请教。

    中年以后，他回到自己的故乡益县，也就是现在的山东省寿光市，开始经营农牧业，对农业生产有了亲身体验，掌握了多种农业生产技术。

    之后，他开始系统的编纂一部农书，一部轰动世界的农书。

    此书成书之前，各个朝代也有一些涉及农业生产方面的著作，但这些著作涉及的农业生产都比较单一。譬如，秦代的《吕氏春秋·上农》等四篇，对农学有专述，但主要讲述了农作物的栽培。

    西汉《汜胜之书》，内容只涉及种植业。

    东汉崔寔著的《四民月令》，倒是一部叙述一年例行农事活动的专书，内容涉及古时谷类、瓜菜的种植时令和栽种方法，也涉及到当时的纺绩、织染和酿造、制药等手工业。但相比之下，500多年后北魏时代的这部农书，才可真正称为是一部农业百科全书。

    此书详细研究了五谷、瓜果、蔬菜、树木的栽培，牲畜、家禽、鱼类的饲养，甚至还有酒、酱、醋、豉脯、羹、肉羹(臛)、泡菜(葅)、饼、饭、饴、糖等的制作，以及煮胶、造墨的方法，内容极为详实。

    在种植方面，此书总结出了蔬菜种植、果树和林木的扦插、压条和嫁接等育苗方法，以及幼树抚育方面的技术。在我们当今中学生物学课本中讲到的树木的压条、嫁接技术，在北魏时已经被总结的很好了。

    在植物保护方面，该书还总结了一些防治病虫害的措施，譬如，果农熏烟防霜害的方法：“天雨新晴，北风寒切，是夜必霜。此时放火作煴，少得烟气，则免于霜矣。”煴，意思是没有火焰的暗火，用暗火熏烟防霜害。

    不到三十个字，就总结出了看天气判断降霜的经验和防霜害的方法，这个方法直到今天，仍然在普遍应用。

    该书总结的一些兽医的处方及牲畜生病的治疗方法，到现在仍在应用。如，农业生产中用到的马骡，肠管内粪便停滞经常引发一种疾病叫马骡结症，该书总结的治疗法叫直肠掏结术，在一千四百多年后的今天，还是最简单有效的方法。

    该书甚至还初步探讨了生物和环境的相互联系，描述了生物遗传和变异的关系问题，如人工选择、人工杂交和定向培育等育种原理，甚至对后来被誉为19世纪自然科学的三大发现之一的生物进化论（另外两大发现是细胞学说、能量守恒和转化定律）的产生都有影响。

    十九世纪英国伟大的生物学家达尔文承认，他的进化论的有些思想，深受中国古代的一部百科全书的启发。

    这部百科全书，就是上面用诸多文字所介绍的那部农书，名字叫《齐民要术》，作者叫贾思勰，出生于北魏益县，即现在的山东寿光市。

    巧合的是，当今的山东省寿光市，是中国的大棚蔬菜之乡，看来，寿光人的种菜天赋是有历史渊源的。家乡后人在蔬菜种植方面有如此成就，贾太守若泉下有知，也可含笑九泉了。

    《齐民要术》是我国乃至世界上保存下来的最早的一部农业科学著作，是我国历