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    “完了，本来想做一款巧克力榛子口味的蛋奶酥与马士卡彭提拉米苏搭配，可是我太急了，烤箱时间没掌控好，做的几份蛋奶酥全垮了，真是糟透了！”

    棠玉看着陆石端出来的几杯蛋奶酥眉心微蹙，他虽从未见过这种点心，但白色小茶盅中的糕点色泽深浅不一，又都是一付松松垮垮的样子，还向杯心塌陷了下来。虽不知味道如何，但光瞧这卖相的确是拿不出手。

    正在这时，一位助理跑到后厨，拿着话筒提醒大家：“各位参赛选手，评委已经就位，请大家按自己的顺序号将自己的参赛作品送至指定地点……”

    棠玉见陆石临时做的点心不成功，便拉了拉他的衣袖，悄声道：“陆大哥，用我做的那份点心吧。我刚才一个人做的，没人瞧见。”说罢，便拉着他去了隔间让他瞧自己做的那份点心。

    看着眼前这份造型精致的作品，陆石张大了嘴巴，一时惊愕的说不出话来。

    棠玉嘴角轻勾，笑盈盈的朝他眨了眨眼，心中掩不住小小得意，又问：“如何？可还看得上眼？”

    陆石摸了摸脑袋，憨憨的一笑，夸道：“小唐，看不出来，你还挺有一手！这道点心这么一看还真有满汉全席御宴的范儿，可是……”

    “二十号选手陆石！就差你的作品……”瘦高个儿的助理扒着隔间的门叫唤，一眼瞥见调理台上的那盆点心，不由得赞了一声：“嗬哟，这点心做得还真是精致！”

    都到这份上，陆石也只得顺水推舟默认了拿这份点心参赛。在将点心送入传菜梯之前，陆石又戴好护具举起液氮罐将成品处理了一下，并盖上食盒将液氮化开的气雾笼住。

    “这是什么东西？”棠玉好奇的看他操作，正想伸手触碰一下那层薄雾，陆石忙道：“别碰，手指会冻伤。”

    棠玉亦察觉身边的温度都有所降低，便乖觉的收了手。他生长在科技发展远不如现代的远古朝代，哪里会见识过液氮这种东西，但他心思灵动，一见了这奇妙物什，立马想到以后在做点心的时候倒还可以利用此物来快速降温……

    正在他胡思乱想的时候，陆石拉住他，笑着说：“走，小唐，我们到比赛现场去。你再给我讲讲你那点心是怎么做的……”

    “其实一点也不难。”棠玉从不怕自己的秘方被旁人学了去，他鬼点子多，最喜欢创造新品种，老是做一样的东西才没劲。于是，他便毫不避讳的将这道点心的做法一一说与陆石。

    “先将砂糖熬开，和鱼胶一起煮融，然后取鸡蛋的蛋白打至发白且六、七分硬，再取一些麦青汁融入煮好的鱼胶糖水中，取澄粉拌均，最后在浅盆中调色、定型上抽笼蒸熟。至于那朵荷花，也是再简单不过的手艺，上颜色的部分用樱花酱汁与蜂蜜浸渍点缀就行。”

    陆石由衷赞叹道：“手法不难，难得的是想出这道点心的心思。”

    说话间，两人已经下了楼，到了比赛现场。因陆石排在二十号，此刻评委们正在品尝点评前面的参赛作品。

    评委席的四位评委有三位是微胖界的中年男子，只有最右边一位年轻极轻，看起来才不过二十五、六岁的模样，有着像雕刻一般轮廓的脸庞，一双剑眉下，眼睛明亮而分外有神，给人的感觉十分器宇轩昂。而那一头黑色的短发在棠玉看来也不觉得突兀，很是干净帅气。

    虽