七十年代幸福小生活 第60节 (第3/3页)

性格，现在又不用带孩子，好容易脱手清闲几点基本就?爱往外面走。

    林听晚也没什么事情，本来?带着果果和豆豆在家做点小零食。

    段红英才进门就?闻到了香味，吸了吸鼻子闻，“晚晚妹子，你这是又在做啥啊？”

    “做点牛肉，顾律怀他们出去?的时候可?以带着。”

    段红英知道?林听晚很会做这些，走进厨房就?看到裹着辣椒和芝麻的牛肉在锅里冒着热腾腾的香气，忍不住咽了咽口水。

    “你这闻着香呢，就?是看着辣椒多，辣不辣？”

    林听晚摇摇头，用筷子夹了一块给?她说，“尝尝看？”

    段红英其实不太能?吃辣，可?是这东西闻着实在是太香了，没忍住吃了一口，结果入口就?惊讶的睁大了眼睛，只有微微的辣意，更多的是香。

    “好吃……也太好吃了吧。”段红英朝林听晚竖起大拇指，心道?这晚晚妹子也太能?干了，不仅跳舞跳的好，做的东西也这么好吃，平时还?总说不会做饭，这都是深藏不漏哇。

    其实林听晚还?真不算太会做饭，会做的东西在她看来?都属于零食。

    “这个放冷了会更好吃。”冷吃牛肉冷吃兔是她以前?挺喜欢的零食，后来?她又特意学了一下，所以偶尔做一点点来?解馋。

    “这冷之后吃会不会拉肚子？”段红英看着油乎乎的东西，提出了合理?的怀疑，这确定不拉肚子？

    冷吃系列刚做好的热的口感都不算好，要放冷之后混着香料的油浸润到了肉里才非常的香，而且用的是植物油不会像猪油那样?冷之后结块，自然不会拉肚子。

    现在顾律怀他们出去?远的地方赶路的时候基本不会停下修整，都是各自怀里装着馒头窝窝头，基本就?这水壶里的水就?这么吃了。

    林听晚知道?守护边疆的军人一直以来?都非常辛苦，更何况这个物资并不丰富的年代。

    虽然调味料不够丰富，牛肉也不是想吃多少就?有多少，不过她在条件允许范围内还?是想让丈夫和大哥生活好一些，所以在吃的上?面也是下了点功夫的。

    绞尽脑汁把自己会的那点吃的基本都轮番上?阵了。

    “不会的，放心吧，我们川城那边很早就?有这种吃法了。”现在那边能?这么吃的可?太少了，毕竟费功夫不说肉和油都太精贵了，谁能?这么造啊。

    不过后世遍大街都是卖的，还?有那种小酒馆必备下酒菜就?是这些。

    段红英听林听晚这么说也放心了，虽然看起来?用的油不少，但是她也不是抠搜的人，想着丈夫有时候出去?一趟回来?都瘦好多，也想他在外头吃的舒服点，毕竟冷硬的窝窝头和馒头真的不好咽，这个东西吃起来?香香辣辣的。

    而且她家老卫就?喜欢吃这些香辣的东西，正巧家里抓到两只肥硕的野兔，“晚晚妹子，兔子也可?以做吧？”

    “当然可?以。”

    段红英立刻道?，“那你教教我，我回去?也给?老卫做点。”就?算平时不出任务，最近春耕又赶上?抓人这种事，忙起来?的时候老卫都不回家吃饭，到时候他每天都带一点在饭盒里，中午下饭也香。

    林听晚点点头，把做好的冷吃牛肉全部装进土瓷碗里之后就?开始把做这个的步骤交给?段红英。

    段红英做饭本来?就?还?算厉害，所以学起来?一点不费工夫。

    “我刚才尝了辣椒还?有里面的姜块都好吃呢，就?算没肉了，这辣椒油拿来?拌饭也好吃呢。”段红英简直对这个东西满意得不得了。

    说起拌饭林听晚就?不得不说老干妈了这种油辣椒了，说起来?林城那边家家户户都会熬制这种辣椒油，里面可?以放花生也可?以放豆豉，还?有的会放鸡肉块。

    当地拿来?拌粉，其实拌饭真的很好吃，这个时候还?不像后世全是白米饭，基本都是二米饭，下面还?要蒸很多的红薯土豆。

    小孩子很不喜欢吃红薯土豆的，其实许多大人也并没有那么喜欢吃，林听晚记得以前?听老一辈的人说这个时代的生活，简直是吃得够够的了。

    假如用这个油辣椒拌着会好吃很多。

    “红英嫂子，我再教你做点东西，那个拌饭更好吃，不过那个东西需要把辣椒先泡水之后舂碎，不知道?有没有那种大石臼。”

    这种东西村里很多，但是不知道?驻地家属院哪家有，家里倒是有个小的，但是太小了就?不好用了。