军营小食堂_军营小食堂 第32节 首页

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   军营小食堂 第32节 (第3/3页)

   等太阳西斜的时候,火头营外已经围了好些士兵了,他们打了饭菜后不好好在自己的营地里吃,端着碗跑来火头营外面站着吃,说说笑笑着,好像这样吃饭更香一样。

    江婷等人把东西搬到摊位上,几个平底锅先摆上,火也烧起来,先用竹刷在锅底刷油,再把豆腐切成一片一片的铺平在锅里。

    豆腐与锅底一亲密接触就发出滋滋滋的声音,细微的油花迸溅出来,诱人的香味也飘进夜空中。

    江婷切豆腐不需要菜板,把豆腐放掌心,灵巧的短刀横着竖着来几刀,旁人还没看清发生了什么,豆腐片已经一排排躺下了。

    其他火头军则是用菜板切豆腐,虽然慢了点,但是安全放心。

    江婷不光要盯着自己锅里的豆腐,还要来回巡视其他锅里的情况,待豆腐底下被煎得焦黄时,就把豆腐翻面过来继续煎。

    这个时候也可以放调料了。

    盐巴,蒜水,辣椒面,花椒面,孜然粉一层一层刷上去,一股浓郁的烟火味儿蒸腾而起,馋得围观的将士都走不动道了。

    “今儿这吃食叫什么名儿啊?”

    江婷抬眸露出好看的笑容,“铁板豆腐。”

    “豆腐是火头营自己做的吗?太厉害了!”

    江婷点点头,“是的,都是火头军们弄的,昨天吃的豆花好吃吗?”

    “好吃!太好吃了!下次什么时候能吃上啊?”

    谢宁在一旁拿着刷子刷油,瞪着他们道:“你们能不能别凑这么近,口水都要喷过来了!”

    秦玦拿着锅铲噗嗤一笑,“诸位,请排好队吧,马上就出锅喽。”

    将士们这才从摊位前散开,排成几条队。

    有人指着秦玦道:“诶,你不是秦玦吗?我是神箭营的,听说你去了火头营,想不到真的在这儿看见你了!”

    秦玦看向说话的人,手上动作不停,抓起一把葱花洒在豆腐上,泰然自若道:“是啊,欢迎你来买东西。”

    那人忍不住问:“你在这儿过得好吗?”

    秦玦笑了笑,温和道:“好啊,我觉得过得很开心。”

    对方点点头,“那就好,我们现在都羡慕你们火头营的人呢。”

    秦玦没说什么,把豆腐装进碗里递过去,旁边的火头军把钱收起来,一碗铁板豆腐五文钱。

    空地上的座位早就被占满了,很多将士席地而坐,品尝着这早就让他们垂涎欲滴的铁板豆腐味道如何。

    豆腐两面的皮被炙烤得焦黄,略微干巴有嚼劲,上面裹着各种调料的香味,一口咬开豆皮,中间的豆腐很嫩,保留着豆腐的鲜香爽滑,甚至充盈着汁水,整体口感十分丰富。

    但有一点不好的就是,烫,太烫了。

    但凡吃过铁板豆腐的人都知道,这玩意儿拿到手,别想立马吃进嘴里,豆皮似乎格外有锁住热量的功能,非要放嘴边使劲吹吹才能入嘴。

    一时间,一群大老爷们都嘟着嘴吹豆腐,倒是格外滑稽。

    正当大家吃得不亦乐乎的时候,一群身着甲胄的士兵来了,从这些人的服饰可以看出他们并非普通士兵,领头的人正是郑同知的亲兵。

    来人直奔摊位而去,手里甚至拿着长·枪。

    将士们都吓到了,纷纷后退。

    “他们这是做什么?难道火头营犯事儿了吗?”

    “没听说啊,火头营能犯什么事儿?”

    “别啊,我的豆腐还没买到呢。”

    一时间,在场之人人心惶惶。

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