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第145章 (第2/2页)
的还是切块的?” “切丁。”陆巡拿了个蘑菇给他示范,“先把根部去掉,先横着切一刀。” 陆巡用包着纱布的手按着蘑菇,一边解释一边痛另外一只手很轻的从蘑菇背上划过几刀,细密整齐的蘑菇丁就从他手下变了出来。 陈也啧了一声。 无论看多少次,他还是会被陆巡各种厨艺的技能唬到。 “你试试。”陆巡重新放了一个蘑菇在案板上。 陈也一手按着蘑菇,一手比这蘑菇背上的的中间线,慢慢往下切。 他上手拿菜刀的次数屈指可数,数出来的那几次还是帮着老太太拿砍刀剁大排骨。 这种精密活他确实是第一次上手。 “慢一点就可以。”陆巡说。 陈也点了点头,用着非常均匀的速一个一个的切着。 切完一看,除了丁的大小不一,也还算不错。 把蘑菇汤的材料切好,另外一边的牛排解冻的也差不多了。 陆巡把常用厨具一样一样的摆好,又把解冻好的牛排从包装中拿出来,用厨房纸将牛排表面的血水轻微擦了擦。接着撒上盐,抹上油。 准备工作做完,陆巡拿了口锅,试着单手颠了颠。 陈也看了眼他包着纱布垂在另外一边常用的右手,拧了拧眉,还是说了句,“要不我来吧。” “你会做?”陆巡笑着反问。 从上次带陈也去他外公家,看着陈也包包子,他就知道陈也在厨艺这方面的最多的估计也是洗菜了。 “这有什么不会做的,牛排放锅里煎,你口头指导不就行了?”陈也挤开他,从他手里接过了锅。 “好吧。”陆巡, “这牛排真挺大。”陈也好奇的从盘子里拎起牛排甩了甩。 陆巡指着放在一边的油:“先——” “先放油是吧我知道。”陈也拎起油瓶往锅里面淋了一波油,想了想,回忆了一下老太太的做炒肉的步骤,接着又风雷神速的又加了一波酱油。 陆巡看着锅里各一半的油跟酱油:“……” “开始指导吧。”陈也跃跃欲试的颠了颠锅。 “要不还是我来吧。”陆巡试图抢救一下牛排。 “没事儿,我来就行。”陈也挺有兴致晃了一眼厨台上的调料,挑了瓶醋又往锅里倒了倒,接着回头问陆巡,“现在下锅吗?” 陆巡叹了口气:“下。” 【??作者有话说】 感谢在2022-03-04 11:41:13~2022-04-10 19:51:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使:夏飞、祢衡 1个;
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