开卤味店后，我暴富了 第185节 (第1/2页)

    团子：【哇，颜老板也太宠我了，居然真的有我爱吃的鞭炮笋。】

    白白：【鞭炮笋，啥东东，有姐妹吃过的吗？】

    圆圆的兔脑壳：【一种海草，烫火锅超好吃，有点像嫩嫩的海带苗，每次吃火锅必点。】

    小雨漫步：【姐妹不愧是吃货百科书，每次群里有问必答。】

    小松许：【啊，原来是海产品，趁现在赶紧吃，以后要吃不到了，卤海带结也是，我恨小日子。】

    kk：【我的海带结啊！我也恨，好恨好恨。】

    放下手机，最开始听到这个消息，颜烟也好恨。

    除了愤怒和焦虑，好像也无能为力，那就过好眼前的每一天吧！

    周娅到的最早，一到店，又是老生常谈地问：“明天周末，有鱼糕卖吗？没有的话，我下周再问问。”

    颜烟：“……你跟我说没用，我又不会做，的看我爸的意思，不过我家冰箱里的鱼糕快吃完，等什么时候再做鱼糕，我会在群里提前通知。”

    周娅：“那好，到时候我要全部买了，放到冰箱里冻着。”

    颜烟：“你这样别人还吃得到鱼糕吗，每人限购最多一斤。”

    附近居民想买鱼糕的人，不知道有多少，本来每次卖的量不多，很多人买不到，一个人全部买掉，那可不行。

    李阿姨到店时，看到周娅，顿时心里门清——

    店里又上新品啦！

    绿油油的海草端出来，李阿姨没吃过，看大家抢得热络，也有点被馋到。

    一容器的海草，全部卖完。

    营业结束后，李阿姨找到颜烟：“小颜老板，明天咱们那个海草还卖吗，我也想预定点。”

    颜烟沉吟道：“回去我看下大家反馈的消息，你也加了咱们群，回头卖的话，我会在群里面通知大家。”

    送走两位阿姨，颜烟也要下班了。

    她扭头对沈沐说：“我妈刚打电话来说，家里做了好多菜，让你也一块儿来家里吃饭。”

    沈沐从她手里接过一兜沙糖桔，一个柚子，都是今早刚送到店里来的。

    自从她店里开始售卖农产品后，家里没缺过水果。

    颜烟拎着提前打包的一份卤鞭炮笋，这个不重，一斤海草轻得很。

    打开房门，客厅里不见黄秀兰的人影。

    她把卤鞭炮笋拿到厨房，果然在厨房见到如胶似漆的老夫妻。

    被女儿打搅到，颜国华非常不满：“你房子什么时候开始装修，找好人没有，要不要我给你介绍装修公司？”

    被嫌弃的颜烟：“……”

    沈沐很有眼力劲儿：“阿姨，这个交给我来串。”

    颜烟注意到容器里的食材，有腌制好的五花肉、鱿鱼、牛肉，还有一片白白的东西：“这是什么，串竹签，怎么吃？”

    颜国华：“牛板筋，刷一层辣椒酱，放烤箱里烤着吃。”

    烤牛板筋，烤肉串，光是听见名字，颜烟已经开始馋了。

    三双手，帮着穿肉串，一颗菠萝肉，一颗牛肉，很快穿好肉串和牛板筋。

    肉串和牛板筋刷上一层油脂，又刷一层调好的辣酱，烤盘底部垫上一层土豆，藕片，一起放入预热好的烤箱里。

    隔着烤箱的透明玻璃，可以看到里面的肉串在高温炙烤下，外皮快速紧缩，分泌出油分水分，滋滋冒油。

    鱿鱼串串更夸张，张牙舞爪的，鲜嫩嫩的水汁儿流淌，看着就很鲜。

    牛肉的脂肪粒沁出油脂，油水汇聚成小水珠，滴落到下面垫着的土豆藕片。

    第125章 辣卤千张

    ◎嚼着有豆子香，香香辣辣，越嚼越香◎

    比起鱿鱼和牛肉串的剧烈变化, 牛板筋只是微微收缩，没有流淌的汁水, 也没有滋滋冒油，显得平平无奇。

    颜烟的目光，几乎全部被鱿鱼串和牛肉串吸引走。

    她盯着烤箱，沈沐给颜国华打下手……

    天寒地冻，今天家里又吃炖菜。

    锅内热锅冷油，几颗冰糖炒出糖色，倒入三黄鸡块上色固色，加豆瓣酱炒出红油，几个干辣椒, 开水没过鸡块。

    切完配菜，沈沐提议说：“叔叔, 要不要煮个面条, 大盘鸡拌面不错。”

    做饼子, 颜国华也会做点葱油饼, 如果是面条的话，他束手无策。

    他不会，可是现在眼前有现成的小苦力啊！

    颜国华沉吟道：“要做你自己做。”

    沈沐拿到面粉和擀面杖，冷水和面, 可以让面条吃起来更劲道。

    揉完面团，擀成扁扁的宽面条, 这样嚼起来比较有韧劲。