食修崽崽穿回来了_食修崽崽穿回来了 第69节 首页

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   食修崽崽穿回来了 第69节 (第2/2页)

目泛红:“好辣好辣!”

    果然是辣椒,这比油辣鸡枞酱的味道还要辣。

    肉沫很快就切好,趁着醒面的功夫,叶遥先炒一个肉臊。

    肉臊很简单,加油加调料和肉沫下锅翻炒,临近出锅时勾芡收汁,一碗酱褐色的咸鲜肉臊就做好了。

    五花肉切出来的肉沫肥瘦匀称,过热油微炸翻炒后,肥肉不腻瘦肉不柴,吸满酱汁后更是肉香四溢,伴在油泼面里很是一绝。

    面团醒好后便是扯面,面剂子扯成约莫两指宽后,运用巧劲在案板上反复摔打,两指宽面下热水煮熟捞出,薄厚均匀恰到好处。

    还没吃到嘴里,光看筷子挑起宽面时,那面条竟弹了起来,就知道这面有多劲道。

    叶宁惊叹地看着这一幕,哇的一声道:“七玖,没想到你的和面手艺这么好啊!”

    七玖挠头,不好意思道:“都是八公主一步一步教我的。”

    面条捞出,接下来就是做最期待的油泼面了。

    锤好的辣椒粉已经收进陶罐里,空气中刺鼻的辣味散了不少,现在细细闻起来,反而感觉有些香。

    煮好的面条过凉水放进一个大瓷盆里,再用煮面的水烫了些豆芽和小青菜,整整齐齐码在面上,往面条上加蒜末、葱花、花椒粉、适量辣椒面和白芝麻等,生抽老抽调好味后,再来少许白糖提鲜。

    此时,面条的咸香味已经有了苗头。

    叶宁等不及道:“可以吃了吗?”

    “还有最后一遍,浇热油。”

    热油烧好,在一众人紧张期待中,轻轻浇了上去。

    “滋啦——”

    这道声响堪称油泼面的灵魂,原本只是一点咸香的面条,香气瞬间丰富了起来!

    蒜香葱香辣椒香各种香味在热油的激发下完全迸发开,每一缕香味都竭力往人鼻子里钻,鼻子下意识吸气,这也太香了。

    连云峥都忍不住拿起筷子,和其他人一起将其拌开。

    热油已经将辣椒面浸透,拌开后宽面条色泽红亮,香辣的红油均匀地沾染在每一根面条上,光是看着就食欲大增。

    叶宁一边拌,一边痴痴地吸溜着口水:“好香啊。”

    油泼面摆放在石桌的正中间,旁边还放了一碗陈醋,一小盆肉臊子,满满一碟洗净的草莓。

    草莓是那片草莓地里新摘的。

    叶遥给自己挑了一碗面条,舀起一小勺陈醋浇进去道:“这里面的油泼面是香辣味,若是想吃酸辣的,就加点醋。”

    她又舀了一勺肉臊拌进自己碗里,裹满辣椒红油的宽面再配上满是肉香的臊子,偶尔还嚼到几根脆生生的豆芽。

    怎么会这么好吃!

    比起在修真界时的手艺也不差,这个世界的食材都这么好吗?

    叶遥惊喜地支棱起脑袋,嘴里含糊道:“好吃,你们快尝尝。”

    这小碗的油泼面几口就下了肚,酸辣为疯狂刺激着唇舌,很久没吃辣的叶遥忍不住吸了几口凉气,嘶哈嘶哈地往嘴里塞一颗草莓。

    掌心那般大的草莓已经熟透,像一颗深红的玛瑙,唇齿轻轻一碰那层薄皮就破开,从里面涌出许多鲜甜的汁水。

    叶遥也没想到这草莓竟然这般水润,浅红的草莓汁一个不慎从嘴角漏出,她赶紧将它吸进去,这草莓吃起来比修真界丝毫不差,她一点也舍不得浪费!

    其他人见状,也学着挑面条吃起来,只吃上一口便领悟到了油泼面的乐趣。

    一口辣辣的油泼面,再来一个酸甜的草莓,这滋味好不快活。

    云峥也拿起一枚草莓,仔细瞧了瞧发现这草莓比他当初拿过来的还要大一圈,颜色要红一圈。

    再试着咬一口草莓尖,果然,这草莓肉质更嫩味道更足。

    他略为惊讶地看了眼叶遥,那般娇贵的草莓,还真的让八公主种出来了?甚至比御赐的草莓都要香甜?

    忽地,他想起叶遥送给自己的那盆草莓,发现了一些不对劲。

    他那盆草莓,似乎才开始变红……

    这其中,六公主吃得最急却也最狼狈,辣得脸颊通红,也要含着泪花继续吃下去。

    一边嘶哈一边道:“好吃,我还要吃!”

    也不知是说给别人听,还是说给自己听的。

    叶遥担忧道:“六皇姐,你要是不能吃辣,那就别吃了,我给你做一份不辣的?”

    “不,我要吃辣,我最爱吃辣了!”六公主通红着双眼,无比坚定地往嘴里塞了一颗解辣的草莓。

    解辣……

    叶遥忽地想起,自己还有草莓牛奶没做!

    香甜草莓味的热牛奶正好可以解辣椒的辣味,吃辣至于再来一口甜甜的热饮,那滋味只会更加快活。

    说干就干,草莓热牛奶做起来很快,洗了一碟草莓,一半压碎成草莓酱,一半切成草莓粒,草莓酱在锅中煎出汁水后加入热牛奶和白砂糖,烧到咕噜咕噜冒泡。

    草莓的酸甜恰到好处地祛除了牛奶的腥味,香甜的奶味从厨房飘到院子里,正埋头吃油泼面的几人忍不住抬头,随后不约而同地朝厨房看去。

    这时什么味道?

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