九十年代翻身记_九十年代翻身记 第36节 首页

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   九十年代翻身记 第36节 (第2/3页)

 朱涵惊讶,“不行,多没意思啊,那还不如我跟你们一起走,让江晨自己?一个人回家。”

    可怜的江晨!

    回家路上,朱涵专门跟着姐妹俩回家,她要买奶茶!

    新年刚过?完,春寒料峭,热乎乎的奶茶以?它甜腻腻的香味吸引了?一批客人。朱涵再喝过?一次后,立刻成为?奶茶爱好者,每周总要过?来买一杯回去喝。

    奶茶的魅力无?可抵抗,瑜记刚开始卖奶茶时,大?家都是被香味吸引,喝过?后纷纷为?它折腰,尤其是年轻的女性与孩子?。

    附近师大?的同学们经常结伴过?来买奶茶,生意越来越好。

    做生意的人最敏感,什么东西挣钱,很快就有跟风的出现。奶茶这种毫无?技术含量的东西,瑜记的奶茶卖得好,最多不过?一年半载,学校里肯定有开始卖的。

    不过?程宝菱并不担心,她们抢占了?先机,就算后来者再多,也是提前把钱挣了?,而且以?后可以?卖珍珠奶茶,红豆奶茶、布丁奶茶等等,推陈出新嘛。

    第46章

    不得不说, 奶茶的利润空间非常大。从广城的厂家拿货,走?的是批发价,每杯奶茶的成本算下来最多一毛五分钱, 售价为五毛钱, 这是定价是参考了成本与本地一个牌子的汽水定下来的。

    程珍秀开始担心价格过高,程宝菱稍微一想?,提议做大杯奶茶,就是奶茶的量至少不能比一玻璃瓶的汽水少,务必让购买的人觉得划算。

    两家瑜记都开始卖奶茶, 但就客流量来说,步行街主店的销量要比菜场的销量好得多, 主店最近几天每天至少可以卖一百杯以上, 步行街最高的一天也不过卖了六十多杯。

    这是显而易见的事情,步行街这边有好几学校, 小学、中学、大学等等,虽然学生没有他?们的家长有钱,但买零食的零花钱有啊,奶茶, 就是一种招学生们喜欢的零食嘛。

    考试考好了, 奖励一杯奶茶。

    考砸了,心情不好,必须来一杯解忧。

    谈恋爱了,那更要来一杯甜甜蜜蜜的奶茶!

    没事的时候,还要喝杯奶茶解解闷!

    与奶茶相反的是奇味鸭, 菜场分店的销量稳步提升, 有超过步行街主店的趋势,这是两者的受众差异所?致。

    何佩瑜开始认真看待女?儿们卖奶茶的事情, 每次程珍雪放月假回家的日子?,大家都?会一起坐下来开会,探讨生意的后续发展。

    谷雨已?过,天气逐渐转热,现在来买奶茶的人已?经开始问有没有冰奶茶。汽水都?有冰的,奶茶必须有冰的!

    这种情况买个?制冰机是最方便的,但是,制冰机贵啊,而且占地方大,店里根本没地方放。

    还有一种方法就是让冰厂给送,但用量小,人家可能根本不愿意送。

    程宝菱想?了想?道,“那就用我们家的大冰柜自己冻冰块,再买个?碎冰机就行了。”

    家里不缺冰柜与冰箱,这样成本就降下去?了。

    姐妹几个?都?觉得这个?主意好。

    妈妈却说:“这样还是麻烦,不如提前做好奶茶,然后封口,连杯子?放进冰箱或者冷柜,别人来买,直接拿出来卖就行了,还省事,就像汽水一样。”

    没等程宝菱开口,二姐就说话?了,“妈,我们跟汽水可不一样,汽水有保质期,奶茶可没有,我们从冰柜里拿出来给顾客,顾客可能还要怀疑这奶茶是不是放了好几天,不新鲜。”

    程宝菱忍不住看了一眼二姐,真心觉得两人心有灵犀,她接着二姐的话?继续说:“顾客不怕等一些时间,我们当着他?们的面现做奶茶,他?们喝着也更放心一些。”

    何佩瑜点点头,笑道:“不错,一个?个?都?蛮有想?法的,那就按照你们说的做。”

    奶茶品种单一的问题也得到了解决。先定下四种口味:原味、布丁、芋圆、红豆。程宝菱夏日最喜欢的一款饮料柠檬红茶也必须备上。

    讨论?到深夜,何佩瑜叹了口气,无奈地笑道:“你们的想?法是好的,但按照你们的想?法来,现在必须要再租个?门?面专门?卖奶茶才行。奶茶的香味与瑜记奇味鸭的味道相冲,放在一起不能相得益彰,烤面包店、点心店,跟奶茶更合适些。”

    但现在奶茶店才开张不过两个?月,成本刚刚收回来,不必操
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