带着超市重返年代 第217节 (第2/3页)

    蘑菇加工，最赚钱的，应该就是蘑菇酱了，但是这个也最耗费时间和技术。

    但是他们可以加工成干蘑菇、蘑菇粉以及蘑菇罐头。

    只是如果做蘑菇罐头的话，他们没有人脉和资源去联系设备问题，而且这年头好多设备都是需要进口的，他们这种小地方，小产业，那就想都不要想了。

    苏小软倒是想到了最简单的，他们可以制作蘑菇粉，然后先试着销售给一些国营饭店，然后再做出一些小包装的，可以销往大城市。

    只是苏小软的这个想法有些大胆，苏国安听着就有点儿胆儿颤。

    “软宝呀，这蘑菇粉往国营饭店里送我能理解，毕竟我也吃过了加了这个的菜，味道的确是很鲜美，可是大城市？”

    苏国安有些犹豫：“这个是不是有点儿太冒进了？”

    “伯伯不必担心，这个咱们可以慢慢来，咱们可以先进行第一步，先让这蘑菇粉进国营饭店，之后我们再弄出一些小包装的，可以寄给大伯，然后再请他帮忙打听一下，毕竟京都的国营大饭店更多，而且也更讲究。”

    苏国安一想也是，这个的确是可行的。

    苏建业在一旁道：“我们也可以先从省城试探一下，可以请谢书记帮忙，他是省城过来的，一定会有门路。”

    苏国安有些忐忑：“可是谢书记那么忙，我们拿这个去打扰他，是不是不太好？”

    “没什么不好的，蘑菇加工厂的效益好了，大家伙挣到的钱和奖金多了，那谢书记能不高兴？”

    第322章 遇到难处了

    蘑菇加工厂想要做蘑菇粉，那肯定是还需要几台磨粉机的。

    而且目前来看，他们可以考虑小型的，不一定非得弄那种大型的磨粉机，但是只有一台肯定是不行的。

    苏小软从超市里翻出来一袋蘑菇粉，上面标着松茸粉，可是实际上的配料却是各种蘑菇。

    苏小软也知道他们这里不像南方的菌类丰富，能在这里培植成功的蘑菇种类有限。

    不过对于现在这种时候，他们哪怕是只用两三种蘑菇做出来的蘑菇粉，也一样能起到极好的调味增鲜作用。

    毕竟，现在大家伙对于食物的要求，实在是不高。

    磨粉机也是有区别的。

    一般来说，磨粉机都是以目数来区分。

    目数是指通过一英寸的晒网的孔数。也就是说，孔越多，筛分就越细，也就是得到的粉越细。不同的工程对于目数的计算略有不同，但都是表示粉的细度。

    目数越大，则表示磨出来的粉是越细的。

    现在国内也已经有了超细磨粉机，不过这种设备太贵了，而且也不是你想买就能买得到的。

    苏国安在厂房即将封顶的时候，就四处打听关于磨粉机的消息。

    苏小软这里已经通过了无数次的试验，和苏奶奶一起弄出来了一张最心仪的蘑菇粉配方。

    目前他们需要用到的原材料，就是晒干的香菇、平菇等等。

    这些都是比较常见的，而且苏小软也让苏国安家取了一些回去做菜试试。

    不得不说，这蘑菇粉的效果那真是杠杠的。

    在老百姓家里吃不起太多香料调料的时代，这简直就是最好的佐料了。

    “哥，软宝说让咱们先拿上一小袋去镇上的国营饭店里试试，你跟那家店的店长和大厨都熟悉，你去说说吧。”

    苏国安接过来笑骂了一句：“这会儿又把我当哥了？行吧，不过她们是怎么磨出来的这么细的粉？咱们的磨粉机可还没有运回来呢。”

    “我娘用的那种小石磨，先用杵捣碎了，之后再用石磨一