带着超市重返年代 第360节 (第1/2页)

    苏小云回来之后倒是挺乐呵的。

    她嫁的男人家条件虽然不错，但是她自己做不了主，上头还有婆婆呢，家里头的财政大权也不在她手上，那个老虔婆就怕她再虐待继子，说啥也不肯松了手里头的管家权，自己想吃点儿好的，还得自己掏钱去买，别提多生气了。

    来这里就不一样了，几乎是顿顿有肉呀！

    苏小云可是过了一把嘴瘾。

    苏小云本来就懒，这回又是带着孩子回来的，自然就以看孩子为理由，说啥也不愿意去干活。

    赵红梅是婶子，也不好直接派遣她，幸好家里头能帮忙的人也多，不差她一个。

    苏奶奶可不惯着她。

    就连老太太最疼爱的软宝都知道帮着干些活，哪能让苏小云在这里当起公主来了？

    “把孩子放在这儿，我和软宝看着就行，你去帮忙烧火，今天要炸丸子和豆腐的，人少了忙不过来。”

    苏小云嫌烧火太脏，可是又不敢忤逆老太太，只能不情愿地去了老宅子那边。

    炸东西油烟太大，所以一般都会在老屋的灶房那里干这些活，而且因为是在偏房，地方也比那边的厨房大，人多了也能站得开。

    赵红梅看到苏小云过来了，也没理她，只是让英子再剁些姜末放进肉馅里。

    王小梅看闺女过来了，连忙安排她烧火。

    “别的你也干不了，就烧火吧。”

    李丽在东院那边的厨房里和面呢，打算在这边蒸上几笼馒头，等到正月初五之前，就不需要再和面了。

    苏向安给她打下手，除了烧火之外，就是帮着一会儿加水，一会儿洗屉布。

    大家都没闲着，苏小软被老太太留在了里间两人看着三个孩子在炕上玩儿。

    王小梅也会炸丸子，但是她做的不好吃，因为她调的那个肉馅里头，十成不过只有一两成的肉。

    而赵红梅和赵英子调的这个就不一样了。

    肉得占了七成！

    除了姜末之外，就是加了一些鸡蛋，可以让丸子炸出来外焦里嫰，吃着更爽滑。

    有人烧火了，王小梅就去切豆腐了。

    这豆腐其实是苏小软腊月二十之前买的，为了能保鲜，就放在了空间里。

    苏家人多，所以苏小软是买了两整板的豆腐，绝对是大手笔，那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客户。

    虽然豆腐便宜，但是大过年的，也不会有人买这么多，有那个钱，不得攒着多买一斤肉呀？

    苏小软喜欢吃大烩菜。

    就是大白菜、粉条、五花肉和炸过的豆腐一起做出来的烩菜，赵红梅做这个可拿手了，苏小软每回都是只吃菜，不吃主食，自己能吃上两碗呢。

    “三嫂，剩下的豆腐都切地稍微薄一些，这个咱们是要凉拌着吃的。”

    王小梅看了一眼，还剩这么多呢。

    “会不会太多了？”

    “不多，吃不完可以腌起来，坛子早就刷好了，腌上能吃一整个儿冬天呢。”

    “咋腌呀？”

    “就用盐和花椒水腌就成，这个简单，回头我腌的时候叫上你，一看就会。”

    “那行。”

    苏小软没把两整板豆腐都拿出来了，还特意留了一些，准备回头做麻婆豆腐吃。

    丸子一出锅，苏小云就馋得想下手拿了，只是有长辈看着，她不好意思，但是眼神一直往那边瞟。

    赵红梅手里头也忙，顾不上她，“英子，你拿碗弄一碗出来去给你奶和你爹尝尝，看看滋味咋样，要是可以，咱们就继续了。”

    “成！”

    赵英子动作利索，很快就弄了一碗出来。

    其实在炸之前，赵红梅先试了两个，她觉得味道正好，就是想让老太太再掌掌眼，每年炸丸子都会让老太太尝尝咸淡的，今年也不能例外了。

    不一会儿，赵英子端着空碗回来了。

    “娘，他们都说好吃，咸淡正好。我二伯和三伯一人吃了俩呢，还说您这手艺比国营饭店的大师傅都强。”

    赵红梅当然高兴：“那咱们就继续了。”

    婆媳俩围着锅沿，就开始往锅里下丸子了，运作娴熟，一看就是平时也没少做着吃，要不然能把丸子做得个个这么溜圆？

    第557章 准备过年

    丸子炸的差不多了，赵红梅就让赵英子去帮着李丽准备午饭。

    赵英子应了一声后，端了一陶盆刚出炉的丸子，又拿了七八块炸好的豆腐去了东院。

    郭玲玲和李丽两人都在案板上揉面呢，苏向安烧火，已经蒸出来了一锅大白馒头。

    赵英子端了丸子过来，放在了灶沿儿上，这样一会儿吃的时候就不会太凉。