神女小吃街经营指南（美食） 第4节 (第2/3页)

   李福本就干渴，没忍住吨吨吨几下就把杯子里的柠檬水喝了个干净。

    杯子放下时，他对女仙庖厨的技艺再无怀疑，哪怕现在洛芙叶给他端上来一盘木头，说这是特殊点心，他都会毫不犹豫地拿起一个尝尝。

    木头都是如此，更别说只是撒了红红粉末的炸鸡。

    李福伸手在衣服干净的里侧擦了擦，也不敢去动那放在旁边的古怪白色方巾，感觉手擦干净了，才小心伸向鸡腿。

    他只算个小生意人，但市井间流窜，消息比一般人灵通得多，之前听说朝廷有意管制武器，可武林中人就靠武器傍身，哪能答应朝廷这样的要求？

    上头因为这事情吵得厉害，铁锅这样的器具却莫名在民间流传起来。

    如今街上行走，也有人家用着特制的铁锅做些油煎芝麻饼，毕罗馓子等物。

    可食店售卖，也多做些煎炸的面食，李福几乎从未见过拿着肉炸的，更别说整只鸡了！

    粮价才稳，肉食价格依旧不算便宜，一只成鸡没有三百文是拿不下来的，女仙所用的鸡一看就是不足年的半大小鸡，这样的鸡哪怕没有三百文，想要拿下也得花上一百八十文到两百文。

    现在在城里食摊上吃个只加了些油膏的清汤面条都要十文钱，还只是巴掌大一小碗，几口就没了的量。

    面前一整只撒了香料，裹着精细粉糊炸出来的半大成鸡，却只要区区四十文？！

    更别说外头卖十文一杯的香橼饮在这店里不要钱！

    李福一边撕开鸡腿，一边笃定女仙就是下凡来行善心的……要不然这就是他在做梦！

    李福很快就没心思想东想西了。

    握着鸡腿最下的骨头，李福感觉自己根本就没怎么使力，那金黄色、仿佛挂了鳞片的酥皮便发出咔嚓脆响，从边缘位置裂开来。

    浓郁的芳香团着热气，从那裂口中喷到李福脸上，一时间，李福只觉得整个人浸泡在这奇异的香浓的肉香味里了。

    “咕……”

    沉睡的肠胃瞬间蠕动开来，发出响亮的轰鸣，李福如受到惊吓的兔子，看了一眼没动静的柜台，这才用另外一只手捂着腹部，咽了咽口腔里不断分泌出来的唾液。

    这才正午，最多过去两个时辰，他早晨可是吃了三个蒸饼才出的门，哪现在一闻这味，竟像没吃饭一样。

    不过……这可是肉啊，哪怕他家资不薄，也不是天天吃肉，更不能经常吃这么好的肉！

    终于，随着他动作，从缝隙中涌出来的滚烫肉汁伴着莹亮金黄的油脂，自撕开的地方往外冒，直直流到李福手上，把他烫了个哆嗦。

    “嘶——”

    李福下意识把被烫到的手指塞进嘴里，马上被指间咸香浓郁的滋味捕获，他瞬间反应过来，也顾不上烫，赶紧把鸡腿撕下来，免得肉汁继续被挤压出来。

    手指间感觉已经不重要了，鸡腿外皮金黄，被撕开的地方汁水丰盈，白中微黄的鸡肉是肉眼可见的柔嫩，李福见鸡腿处肉汁还在不断涌出，哪还顾得上想东想西，也不怕烫，几乎用一种狼吞虎咽的姿态将鸡腿连接鸡身上那块最大的肉塞进嘴里。

    咸咸的肉汁将舌尖烫得发麻，可牙齿首先碰到了金黄的脆皮，如鳞片一般被炸得立起的面糊脆得惊人，咬下去就是“咔嚓”一声脆响。

    脆皮如此，皮下的鸡肉却柔嫩得可怕，李福第一次吃到这样的鸡肉，几乎没有太多的纤维感，软嫩的肉咬下去就是汁水，咸香中带着似乎是胡椒的辣，鲜味几乎全都凝聚在了肉汁里，只是鸡肉，味蕾感受到的浓郁鲜甜滋味却是李福人生首次。

    刚出油锅不久的炸物，哪怕已经放了一小会，温度依旧惊人。

    但油炸的东西就是得吃刚出锅烫烫的！

    李福吃得面目狰狞，鸡肉在口腔中打着转，但那种脆中有嫩、嫩里带汁的浓郁口感，让他几乎忘了自己身在何处，只专心品尝口中珍馐。

    吃了一口鸡，李福才知道女仙所说的“香辣”是什么味，他也分不清的香辛料配在一起，磨成粉以后撒在鸡上，被鸡皮的滚烫热意激发，将原本鲜美咸香的鸡肉变成了另外一种滋味。

    而那不似茱萸的“辣”，就如它火红的颜色一般，只吃下去，舌尖就感觉到那股能叫做“痛”的热意，但它只有香，不似茱萸那般苦涩，与滚烫的炸鸡