即化却一点腻也没有。而长时间的咀嚼之后，肉丝里那点甜又反了上来，烘托着肉香格外精致。
而一般猪肉都有一种骚味，这个肉因为泡过了葱姜水，又焯了一下，所以一丁点异味也无。
贺大娘最开始尝的却不是红烧肉。
她给各人都分别盛了一碗汤，摸着温热的汤碗，她便就着喝了一口。大骨头被敲碎，它的骨髓都已经被煮在了汤中，醇香四溢，调味的刚刚好。
贺大娘喝了一口又接一口。她奇怪这汤同样是大骨头熬的，为什么宋腾做的就格外香醇，而且回味甘甜，带了一点点的酸味，反倒是让人胃口大开。
“小宋这汤里酸的是什么啊？真好喝。”贺大娘完全不吝自己的赞美，她真觉得自己这么多年白活了，做饭上还不如人家业余的。
“嗯？就是普通的米醋，我看调料那儿有就直接用了。”宋丝藤答道。
“醋？那个不是用来吃饺子的吗？”贺大娘真的是头一次听说骨头汤里可以放醋，她紧张兮兮的问道：“这不会是你的独家秘方吧？”
“不是不是。”宋丝藤连连摆手：“我老家是南边的，可能算是地方做法吧，在南方很多这种菜都是在起锅的时候加醋。”
贺大娘认真记下了，还小声叨叨了几遍加深记忆。
宋丝藤尝了一块红烧肉，好吃是好吃，但是对于她来说还是有点腻了。
她又夹了一筷子的竹笋炒肉。
这道菜把油已经全部从肉中逼了出来，肉片格外轻盈，而笋却吸饱了满满的油脂，把鲜香之味全部锁在了纤维之中，丝丝缕缕全是大山的馈赠。
而那红辣椒也让这道菜更添了几分惊艳，一小块入口就仿佛在舌尖上跳舞一样，让人迫不及待的塞上一口饭和它相配。
最后一道柿子炒蛋没什么特殊的，宋丝藤为了让桌上的菜是双数的才添的。但是虽然是类似赠品的存在，但是鸡蛋的顺滑和柿子的酸甜也是天生的一对。
风卷残云，这一桌子的菜很快被消灭的一干二净。
贺屠户因着高兴多饮了几碗酒，这会儿子便显得有几分的困乏。
贺大娘催着自己男人快去睡觉，又对宋丝藤说道：“小宋啊，你也去休息吧，今晚把你累坏了，厨房这点地儿大娘一会儿就收拾出来了。”
宋丝藤也不推辞，她喜欢做饭没错，但是洗碗洗碟并是不一件让人愉悦的事情。
她笑着对贺大娘道谢：“麻烦大娘了，今日还要感谢你们拿了这么食材，不然我也没得发挥。”
贺大娘摆摆手：“这算点啥，没事儿。”她还回想着今天吃的这顿饭，却又在为宋丝藤的荷包担心：“小宋啊，虽然这菜的确好吃，但是咱们普通人家还是要适量，调料什么的价格一直在涨，这过日子还是得算计着来。”
宋丝藤知道贺大娘是为了她好，倒也没说自己不缺钱，痛快的领了情：“大娘说的是，这之后我也要安心读书了，怕是也要清茶淡饭一阵。”
贺大娘见她理解自己的想法，由衷的高兴：“哎，也别饿着自己，该吃肉还是得吃肉！”
宋丝藤笑着应了，和贺大娘说了一声之后就回房去了。
她没有睡，夜晚是行动的好时间。
不过碍于贺大娘还在旁边厨房忙着收拾，她便先换上了夜行专用的黑色锦衣，把自己的五官用工具重新修饰了一下，改的更加凌厉。便是熟识她的人也定认不出来。
不过时间还早，宋丝藤进到小