在工地卖盒饭爆火了[美食] 第29节 (第3/3页)

中?荡漾，伴随着阵阵的柠檬清香。

    外酥里?香，虽然?鱼肉没有想?其他鱼肉那么鲜嫩， 但?煎得非常的干香， 配上?柠檬的香气别有一番风味。

    “香！”董胜德忍不住为这道?香煎秋刀鱼点赞， 跟他在工地食堂吃的秋刀鱼完全不一样， 吃起来的口感也不一样，工地食堂的秋刀鱼又柴又腥又苦。

    而这家盒饭店的秋刀鱼异常的香，而且腥味不浓， 也没有苦味。

    董胜德又夹起一块鱼肉放进嘴里?， 焦香的鱼肉越吃越香，他完全想?不到秋刀鱼可?以做得那么好吃。

    原来不是秋刀鱼不好吃，而是别人做的秋刀鱼不好吃， 这是董胜德第一次觉得秋刀鱼是好吃的。

    在决定做香煎秋刀鱼这道?菜的时候， 陈康乐的想?法是想?用便宜的食材做出美味的菜品。在市场上?秋刀鱼的价格是鱼类中?最便宜的，大多数人都觉得秋刀鱼的肉质粗糙干柴不好吃。

    但?陈康乐懂得扬长避短， 在处理秋刀鱼的时候鱼鳃、内脏要清除干净，肚子?里?的黑膜也要清洗干净，这样就可?以除掉秋刀鱼的苦味。

    秋刀鱼的腥味很浓郁，吃起来会影响整体的口感，所以在下?锅煎之前，陈康乐会用柠檬汁来腌制秋刀鱼，可?以起到辟腥效果。在煎好后，再在鱼肉上?挤上?几滴新鲜的柠檬汁，去腥又提味。

    肉质粗糙干柴是秋刀鱼最大的缺点，而且是不可?避免的缺点，不管怎么弄粗糙干柴的鱼肉也不会变得鲜嫩起来。

    既然?不能改变肉质，陈康乐就打算利用秋刀鱼肉质粗糙的这个特点，煎出干香的味道?，吃起来虽柴却香。

    董胜德已经连续吃了好几口鱼肉，他一点都没有在意到鱼肉的干柴，满嘴都是鱼肉的浓香，越吃越喜欢。

    坐在董胜德旁边的客人看到董胜德站着吃饭，就好心问了一句：“大哥，你怎么不坐下?来吃，站着挺累的。”

    沉浸在鱼香中?的董胜德抬头回了句：“没事，我的衣服有点脏，不想?把老?板的椅子?弄脏，站着吃挺好的。”

    高个子?的董胜德弯着腰，一口一口地吃饭，虽然?姿势有点不舒服，但?美味的饭菜让他完全可?以忽略不舒服。

    在展示柜那边卖盒饭的陈康乐也注意到了董胜德，她希望每位客人都可?以在盒饭店舒服的用餐。

    陈康乐走?过去，温柔的说：“大哥，您坐下?来没事的。”

    见到漂亮温柔的陈康乐，董胜德笑嘻嘻的说：“老?板，我这衣服太?脏，不想?弄脏您的椅子?。”

    “没事，脏了一会儿再擦干净。”工地工人做的大多数是脏活累活，他们工作的时候已经很辛苦了，陈康乐希望他们可?以坐着舒舒服服的享受美食。

    董胜德是一个不喜欢麻烦别人的人，“不用了，我站着吃就行，马上?就要吃完了。”

    知道?董胜德确实是不愿意弄脏椅子?，陈康乐想?了想?，走?去厨房拿了一张大一点的纸箱纸出来，把纸箱放到椅子?上?，然?后说：“垫着纸箱坐就不会弄脏了，您坐着吃吧。”

    “谢谢老?板。”董胜德心头涌上?一阵感动，然?后坐了下?来，坐着确实比较舒服。

    董胜德想?起以前的一件事，有次他穿着一身满是灰尘的衣服去坐公交车，刚上?车司机就提醒他，让他站着就行，不要坐脏公交车的椅子?。

    所以他没想?到盒饭店的老?板会不介意他把椅子?弄脏，他忍不住感叹：“老?板真?是人美心善。”

    旁边的客人也跟着附和：“确实，我们陈老?板不仅人美心善，做菜还超级好吃，简直是完美女神。”

    董胜德心里?暖暖的，他拿起筷子?夹起一筷子?地瓜叶，地瓜叶碧绿不发黑，吃起来清香爽脆，非常好吃。

    锅包肉酸甜可?口，爽脆而不肥腻，董胜德一块接着一块地吃着。

    一顿美餐下?肚，幸福满满的，董胜德觉得今天?生日过得非常开心，吃到了便宜又美味的盒饭，心情十分愉悦。

    吃完盒饭的董胜德十分满足的站起来，他看了看椅子?上?的纸箱纸，就把纸箱拿起来，走?到门口的时候，董胜德把纸箱放到门口后面，才出门离开。

    在回去的路上?，董胜德接到妻子?打过来的视频通话，接通视频通话，妻子?和孩子?出现在手机屏幕上?，董胜德露出灿烂的笑容，“老?婆，豆豆有没有想?爸爸了。”

    屏幕上?的小女孩不停地招手，“爸爸爸爸，豆豆在这里?，豆豆想?爸爸了。”