在工地卖盒饭爆火了[美食] 第31节 (第3/3页)

?总是担心着会不会突然下?雨，会不会突然有城管来，身累心也累。

    陈康乐躺在床上，望着洁白?的天花板，开始畅想未来，照现在盒饭店的销量，今年应该就能把所?有的债务还清。

    第二天，陈康乐开始准备紫菜肉片汤。

    里?脊肉切成薄片，放入适量的鸡蛋清，抓拌均匀。锅中烧水，放入姜片和泡发好的紫菜煮沸，水开后转小火逐一将?肉片放入锅中，煮至肉片熟透，加入盐、鸡精调味，煮好后撒上一点葱花即可起锅。

    紫菜陈康乐选用的是优质的干紫菜，在挑选紫菜的时候，先?是看?紫菜的色泽，色泽光亮的紫菜口感更佳。

    紫菜肉片汤的关键是保持紫菜的鲜味和肉片的鲜嫩程度，为了保持紫菜的鲜味，紫菜煮到半熟的时候就可以放入肉片一起煮，这样煮出来的紫菜鲜味浓郁。

    为了提高肉片的鲜嫩程度，肉片要?切得非常薄，这样下?入肉片可以很?快就煮熟，煮出来的肉片不硬不柴。

    准备好所?有的菜品，陈康乐在菜单上加上：紫菜肉片汤2元一碗。

    因为是第一次买汤，陈康乐不清楚有多?少客人愿意加两块钱买一碗汤，所?以准备的量并不是很?多?。

    客人们一进店就看?到今天多?了一道紫菜肉片汤。

    “哇！盒饭店竟然卖汤了，还没有喝过美女老板做的汤，一定要?买一碗来尝尝看?。”

    “两块钱一碗，好像挺便宜的，两荤一素一汤也就才16元，好划算！”

    “终于?有汤了，吃完盒饭再喝上一碗热乎乎的汤，肯定会很?爽。”

    让陈康乐没有想到的是，大多?数客人都愿意多?加两块钱买一碗紫菜肉片汤。

    很?快，陈康乐准备的一桶汤已经卖掉了半桶。趁着现在客人还不是很?多?，陈康乐连忙跑回厨房，拿出紫菜准备再煮一桶紫菜肉片汤。好在煮紫菜肉片汤用的时间不长?，不到一会儿就煮好了一桶。

    十二点刚过几分钟，盒饭店的客人就多?了起来，陈康乐又?出去帮忙。

    紫菜肉片汤的畅销程度超过了她的意料，在舀汤的时候，陈康乐会尽量让每一碗汤里?都有肉片，避免出现一碗汤一片肉都没有的情况。

    有了紫菜肉片汤，今天客人好像吃得更香了。

    “我?喜欢这个汤，又?鲜又?甜，喝下?去心头?暖暖的。”

    “我?们陈老板真?的好实在，两块钱一碗的汤里?面竟然有好多?肉片，而且汤味浓郁。我?记得以前去饭馆喝的汤，最多?就两块肉片，吃起来就像清水一样。”

    “吃完美味的盒饭，再喝一口鲜甜的汤，简直不要?太爽了。肉片滑嫩顺口，紫菜鲜而不腥，喝起来真?过瘾。”

    第一次推出汤类的菜品就大获好评，陈康乐计划以后可以经常推出新汤。

    昨天中午吃了康乐盒饭的萧蓉从此一发不可收拾，下?午又?让儿子帮她带盒饭回来。今天中午也嘱咐儿子一定要?记得给她带盒饭。

    母亲如此喜欢康乐盒饭，郭书杰当然也开心。

    今天中午他跟往常一样，和几个兄弟一起过来吃盒饭。吃完盒饭，再排队给妈妈买一份盒饭。

    郭书杰想起今天盒饭店有好喝的紫菜肉片汤，就发信息问母亲。

    郭书杰：【妈，今天盒饭店有好喝的紫菜肉片汤，你要?不要?喝？】

    萧蓉很?快就回了信息：【喝，你妈妈最爱喝汤了。】

    平时在外面吃饭，萧蓉他们必会点一锅汤，饭前喝汤十分开胃。

    郭书杰给母亲点了干煸肥肠、咖喱鸡肉、蒜蓉空心菜和紫菜肉片汤，接着他又?想起母亲好像没有吃过盒饭店的茶叶蛋，又?买了一个茶叶蛋。

    拎着一份满满的盒饭，郭书杰心情愉悦的说：“我?觉得我?妈妈肯定会喜欢今天的紫菜肉片汤，那么鲜美的汤没有理由会不喜欢。”

    “杰哥，你妈妈真?有品位，我?给我?妈妈推荐康乐盒饭，我?妈一脸嫌弃，说不想吃盒饭。”欧凌毅前不久特?意给母亲推荐盒饭店的盒饭，结果他母亲一秒都不考虑就拒绝了。

    郑理政也在一旁附和：“我?妈也是，一说是盒饭就不想吃，知道是郊区的小盒饭店更是嫌弃。算了，她们不想吃就算了，不想勉强她们，反正?不吃是她们的损失。”

    卢照扬：“你们妈妈以后肯定会后悔的，我?妈妈现在超喜欢康乐盒饭的，今天她说要?带姐妹过来吃。”