第547章 (第1/2页)

    正儿八经的椰国人士，注意到林毅后，笑着走过来伸出手：“先生您好，我是‘宗拉维蒙’，也是度假村的负责人，请问有什么需要帮忙的？”

    一口流利的英文，交流无障碍就好说了。

    “请坐。”

    宗拉维蒙坐在对面。

    林毅将自己的请求跟宗拉维蒙说了一声，并且会支四十万泰铢的费用，折合下来其实也就十万软妹币。

    闻言，宗拉维蒙思索了一下。

    “先生，正宗的冬阴功汤底大街小巷，挨家挨户都会，其实您并不需要花这个费用，并且我们酒店的厨师也会，如果您感兴趣的话，我可以让厨师长教您。”

    “十分感谢。”

    “这是我的荣幸。”

    这就是服务的魅力，林毅深切的感受到了为什么这家度假村会是椰国当地最有名的度假村了。

    他们的初衷，就是服务。

    来到度假村酒店的厨房，很大很干净。

    目前，厨师们正在准备晚上需要的材料。

    宗拉维蒙喊来厨师长，介绍了下林毅，随后又道出了目的。

    厨师长很荣幸，笑着握手以示友好。

    下午，林毅就在厨房研究冬阴功汤底，还有比例，以及酸辣海鲜的酱料配比。

    这个汤的主要食材有柠檬叶，香茅，虾，南姜等，冬阴功汤在椰国非常普遍，也是椰国菜的代表。

    林毅的想法很多，现在的海底捞还没有成长起来，所以威胁性不大。

    只要在对方成长起来前，他能做到更好就算成功了。

    服务，他们不缺。

    现在雅客雅思的服务标准用在火锅上完全够用了，甚至会比海底捞更贴心。

    最后就是锅底，还有价格。

    价格，压在海底捞之下就行，太贵了很多群众无法接受，太便宜也不好。

    因为便宜在很多人心目中代表了廉价，不是好东西。

    所以，价格也不能低。

    锅底的话，其实很多锅底都差不多，搞个清油牛油还是简单的。

    牛肉这些，走潮汕鲜牛肉的路线。

    这些都是比较简单的，他可不仅仅是小说搬运工，还是食品搬运工。

    思绪电转间，手里的活也没落下。

    他的学习能力很强，让厨师长都赞不绝口。

    不多时一碗鲜艳，酸辣的冬阴功汤底出锅。

    厨师长尝了一口，提醒道：“冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳，不需要放更多的海鲜，否则只会影响口感，甚至增加成本，所以只放虾这个主食材就行了，味道刚刚好，不必锦上添花才是最完美。”

    “受教了。”

    “不必客气，有朋自远方来，我很喜欢中国。”