陈白微没客气,“那我就装走了,这个也记得帮我写在账上,不然到时候扯不清。”
“没事,这人家又没收钱的,不用记账。”刘萍婶子摆摆手,觉得这不收钱不用记。
陈白微坚持,“婶子你就麻烦,帮我记一下,不然的话万一有什么纰漏,我都说不清楚。不收钱的你就记我今天拿了鱼虾,到时候再问问大师傅,这个要不要收钱,他这边收钱就给,不收钱就算了。”
既然她坚持,刘萍想着也就是记一笔的事,便应了,“那行,我给你记上,看把你吓的。”
陈白微不好意思的笑了笑,一派认真的样子,“谨慎点好嘛!”
拎着还挺重的篮子回到家,陈跃这臭小子也在,正摊在客厅里看电视。
“你怎么今天就回来了?”陈白微换了鞋,拎着筐问陈跃。
陈跃委屈巴巴的摸着肚子,“还不是我外婆做菜太难吃了,我实在是吃不下,想着你做的菜,时时刻刻都想回来。姐,你看看我是不是瘦了点。”
陈白微沉默的看了眼他的双下巴,睁着眼睛说瞎话,“嗯,瘦了。”
“那姐你可得好好给我补补,我中午在外婆那喝了点小米粥就跑回来了,不对啊,你今天怎么回来得这么早,不在食堂炖汤了?我还打算着晚上去食堂吃的。”陈跃看了看他姐,有看了眼挂钟,这会才三点多。
陈白微提着筐往厨房走,“今天家里请客,张教授和冷校长还有学生总教都来吃饭,你别躺着了,把家里卫生打扫一下,不然客人上门家里脏兮兮的可不好看。”
陈跃一听晚上居然请客,这肚子就开始叫了,从椅子上一跃而起,高高兴兴的开始打扫卫生。
“好嘞,姐,您就放心吧,我保证打扫得纤尘不染,让冷校长张教授他们都不知道从下脚。”
陈白微被他逗乐了,看到对面居民楼的二楼,突然又从厨房探出个脑袋,“你五点的时候去王爷爷家看看,问问他今天有没有钓到什么好东西,不管是什么,都买点回来。”
她本来准备着要不要去外面菜市场转转的,带上陈跃刷脸就能出去,可现在天热,她又不想出门了,从食堂带回来的菜倒是能做个几盘,家里还有去年的腊肉,剩了一块还没吃的。
要是王爷爷那钓了什么大鱼之类的,还能整盘子大菜。
陈跃在外头高声应了,“行啊,我待会就过去守着。”
陈白微一边把豆腐泡上,省得坏了,又去拿了个盆,将小鱼虾倒进去,一入水这下虾米就蹦跶了起来,贱了陈白微一脸水。
她将盆放到一旁,又将藕拿出来洗洗。
取了砧板放好,就开始处理食材,腊肉清洗干净后直接切成五毫米的后片,然后又改刀切成丁状,装了一碗备用。
剩下的一部分直接切成片状。
腊肉腌得很好,肌理分明不说,皮黄红肉,油脂像腊一般附着在上面,还带着淡淡的咸香。
每一片都如同一把小扇子般,陈白微取了个大圆盘子,将这些片状的腊肉按照孔雀翅膀的形状摆着。腊肉后端是红色的瘦肉,前段时间色泽如玉的肥肉,底下是绿色的荷。这么一摆上去,漂亮得养眼。
这腊肉是