被按着动不了,腰肢软软的往后倒了一点,像一条弯垂的细柳条。
手电筒闪了闪,像是电池不够一样,突然没了灯光。
圆圆的月亮也被一片云遮住,整个操场越发的暗了。
那两个跑步的人也消失了,操场上没有其他的声响。
唯有手电筒旁边,时不时响起女人细细软软的,无力承受的呜咽声。
……
“小陈师傅,这个肉咱们怎么做?”周泰小心翼翼问道,今天一整天,小陈师傅都在走神。
中午还差点把盐当成糖放下去了,得亏他看见拦了下来。
陈白微收起自己的傻笑,看向面前的馅料。
中秋要到了,他们学校不放假,所以后勤那边说了,月饼得给学生们供应到位。
吩咐下来了,他们自然是得忙起来,那么多学生,按每个学生能领到两个量来算,也得做快两千个了。
还有学校的教授老师这些过节需要的月饼,后勤部那边让他们一块做了,到时候额外给他们算人工费。
陈白微作为主掌勺,做什么月饼,还是得她说了算的。
海城这边过中秋吃的是鲜肉月饼,那他们就做鲜肉月饼。至于外地的学生,正好尝尝这边特有鲜肉月饼,没准还能打开对月饼全新的认知呢。
猪肉得剁成末,帮工已经都弄好了,最后调味的把控是需要陈白微来的。
吴师傅和李师傅那边则带着一些帮工,做一些绿豆糕,到时候一块分给学生们。
猪肉末里加上鸡蛋,肉质会更加嫩滑,再加上葱姜末,少少的酒去腥调味,一碗高汤提鲜,调好味道之后,她和周泰一人一盆,顺时针搅拌。
这样可以增加猪肉劲道的口感,会更好吃的。
馅料一调好,就放到井水里隔着桶泡着,这天太热,省得肉跑味,也容易坏。
月饼皮的比例很重要,陈白微之前还想过做冰皮月饼呢,考虑到做起来更麻烦,还要冰箱冷藏,就算了,她自己在家做好了。
月饼皮需要用到猪油还有糖,陈白微心中有比例,一边做的时候一边跟周泰说,让他记下来比例是怎样的,以后他再做就按照这个比例来。
厨房里现在常备着蜂蜜,陈白微让周泰取了一些倒进面皮里,这样考出来的月饼皮会更加的香脆。
鲜肉月饼和其他月饼不一样,是酥皮的,咬一口得用手接着,酥皮会往下掉,香香脆脆的面皮和其他月饼软软的面皮完全不同。
面皮弄好了,所有的东西就全部搬到外面,几张桌子拼在一起。
所有人都围坐着开始包月饼了。
陈白微也没闲着坐下来的时候,刘姐也坐在了她旁边。
说起来,自从周泰来给她打下手,她和刘姐的交流就少了。
“白微,你是不是和沈总教谈上了?”
刘姐凑到陈白微耳边小声问道,手下熟练的包着月饼。
陈白微老脸一红,轻轻点了下头。
这小模样害羞的呀,看得刘姐心里又高兴又担心,不过担心的话还是没说,人家谈着好好的,你也没必要去说什么扫兴的话了。
“挺好的,我看沈总教是个很负责的男人,你把握好机会。”刘姐说道。
她开始是怕沈总教家里条件太好了,陈白微跟人在一起受委屈。
原想着俩人没准也不会在一起呢,结果这段时间,人沈总教经常和白微坐一桌吃饭。