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陈白微不知道这些，听说需要一段时间，就没再问了。
她又取了些蛇肉，放到锅里加入姜片还有小干红辣椒，放到锅里烧烩一下，然后加入水，大火焖煮，姜辣味刺鼻，辣得人眼睛都红了，却又让人闻着味就忍不住咽口水。
等焖煮好了，陈白微将一份份的蛇段捞出来，放在盘子里，摆成散开的花瓣状，中间堆上锅内的小干红辣椒。
这会的蛇肉颜色并不算太好看，陈白微调了个辣椒油，将辣椒油往上面一浇，蛇肉裹上红润的辣椒油，油亮红润，很有食欲。
陈白微夹了一块送到沈清岩嘴边，“帮我尝尝味。”
蛇段炖得很嫩了，蛇皮嫩滑爽脆，蛇肉鲜香微辣，姜味明显，入口回味绵长。沈清岩吃过不少蛇肉，当年在边境的时候，那些当地老乡都是会做蛇的，却没有哪一个能把蛇肉做得这么好吃。
他点了点头，“好吃。”
得了夸奖的陈白微心满意足了，将筷子放下，让人把姜味蛇段给端到一旁去温着。
特意寻来的香米下如煲中，小火慢炖，炖到米花炸开的时候，再把切得细细的腌制过的蛇肉下下去，盖上盖子，小火焖着。
柔软的细嫩香味顺着盖子上小小的口子往外飘着，一锅爽滑鲜美的蛇肉粥就快做好了。
陈白微对怎么做蛇肉心里都有数，一道道有条不紊的做下去。
现在已经快到饭点了，厨房都忙碌了起来，陈白微一边指挥着其他人做菜，自己这边也一直没停。
沈清岩不是第一次见陈白微在后厨里面的样子，却每次看都觉得新鲜。
明明个子不大，现在虽然长胖了些，却还是瘦瘦的女人，在厨房里怎么就像披着一层光一样，是闪耀夺目的存在。
说一不二，所有人都要听她的指挥，还是那种半点都不会反驳的态度。
外面杜博文已经带着一群人坐到了楼上的包厢里。
宋冬梅带着服务员送上争艳茶，又送上两瓶争艳酒和两瓶竹青酒，就退了出去。
“这就是你一直夸的争艳酒？”其中一个头发花白，精神面貌却非常健康，面容也很严肃的老头转着手里的黑底酒瓶子。
杜博文喝了一口茶，舒服的眯起了眼睛。
“之前玉食楼专门做了一场争艳宴，你们没来尝过，真叫我这个吃多了美食的都惊艳。这酒是当时推出来的，当时陆斌就冲下去买了几瓶子。现在还私人偷偷摸摸藏着一瓶，不舍得喝呢。”
他们骗都骗不出来，陆秉也不知道藏在了哪。
再想买这边也没酒了，还是前两天，陈白微让人送了十来瓶过去，专门给他们这些小老头的。
不过大家都悠着喝呢，白微说了，下一批得等一段时间，不省着点喝，可挨不到下一批。
现在就算是到了店里，说是每桌两款酒都限量提供，各提供两瓶，不然店里都熬不到下一批。
那老头听杜博文说得这么厉害，又闻了闻飘荡在空气的香味，“这茶是龙井花茶？”
“这叫争艳茶，之前你们见到的那个小姑娘，就是我们协会最年轻的会员，白微做的。说是用了二十二种花瓣，先拿花瓣煮开，再拿那个热水泡的茶，味道清香，兼具了花瓣和龙井的味道，也很不错。”杜博文对玉食楼吃的喝的用的都熟悉了，这会给人介绍起来也头头是道的。
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