,还是能把分数拉回来一些的。
☆、第137章第 137 章
羊方藏鱼既然是传统古典菜的第一名菜, 都有四千多年的历史。
这么多年的优化改良,而老张师傅又是擅长做苏城菜的, 一开始还不显山露水的, 大家都只是盯着做龙虾汤的那位师傅。
因为他炖的龙虾汤味道确实盖过了其他的香味。
而老张师傅这边做起来慢悠悠的, 用的也就是普通的鱼还有羊肉。至于羊方藏鱼这个名字, 也是大家不熟悉的。
做起来也不算太难,把鱼放在割开的大块羊肉中, 然后老张师傅就漫不经心的放着调料, 之后直接放到了蒸笼里开始蒸。
没有专门的人介绍,看起来并不算很高级的一道菜,除了吸引到懂行的人视线之外,那些外围的摄影师还有记者,那是完全不了解的。
直到蒸笼里透出来的香味带着侵略性冲淡了龙虾汤的味道,开始扩散到每个人的鼻息之间。
大家的视线才转到一直悄无声息的老张师傅这边。
陈白微握紧了拳头, 看着老张师傅开始将菜装盘。
等送到了评委面前,那些f国的厨师都汇集到了老张师傅旁边,那位做龙虾汤的厨师拿着筷子夹了一块鱼肉, 然后送到了嘴里。
羊方藏鱼聚集了鱼鲜还有羊鲜, 味道自然是鲜美无比。
这位厨师尝了一口之后,对老张师傅做了个佩服的手势,也被摄像机全部记录了下来。
杜博文站了起来,“老张做得好, 分肯定是不低的。”
陈白微也觉得, 光凭这个香味就差不多有数了。
果然等出现一个九点九的分数的时候, 全场都欢呼了一声。
就连评委都没想到分数会这么高,他们打分是不会讨论的,各自打各自的,也就是说所有人都给了相同高的分数。
双方全部加起来的分数对比,他们这还高了0,1分。
可惜就是这个分数拉开得太小了,明天他们还需要更加努力,才不会被超过。
等分数全部公布了,中间的主持稍微说了两句话,陈白微就和杜博文他们就越过各种摄影师,到了中间的料理台。
陈白微直接奔向自己感兴趣的羊方藏鱼,老张师傅还在和那位做龙虾汤的厨师比划着聊天呢,边上还站着一个不知道该怎么插嘴的翻译。
陈白微抓了双筷子,就直接伸向了羊方藏鱼,刚夹起一块站着汤汁的鱼肉,还没送到嘴里。
老张师傅就焦急的抓着她的手,“快别吃了,过来帮我们翻译一下,这语言不通我听不懂他讲的,他也听不懂我讲的啊!真着急,这翻译还说得好像不是很准确,什么词都不准呢。”
陈白微这筷子一抖搂,眼看着要送到嘴边的鱼被抖落回去了,她都心疼死了。
“我,我刚要吃呢,等会让我把这块给吃了。”她挣扎着想跑回来。
老张师傅都快急死了,揪着就不撒手,“尝什么尝,就这么点渣渣了,还有什么好尝的,快过来给我翻译。”
陈白微生无可恋,“那比赛结束了,你专门给我做一次。”
“行行行。”老张师傅想也不想的答应了。
条件互换,陈白微不挣扎了,跟着老张师傅后面,给他翻译。
还以为是什么事呢,结果是那边做龙虾汤的师傅想留在这边跟老张师傅学习一段