再抹上什么孜然之类的。最后再放进卤料锅里去焖煮，煮好后放麻油里浸泡两天。
非常的干香酥脆，味道还有一种很独特的鲜美。
刘姐看着一个个小小只，看起来很酥嫩的麻雀，笑着说道“你们年轻姑娘别多吃，容易长雀斑的。”
陈白微还能信这个？“你唬我可唬不住，唬那些年纪小的去吧！”
☆、第153章第 153 章
周泰和圆圆之间的事, 陈白微就放到了脑后, 虽然他们是开了个恶心人的低配版玉食楼。
但毕竟只是低配版的, 对他们也造不成什么威胁。
未来只要他们玉食楼开大了, 就一定会有更多恶心人的事情出现。
这点小问题, 陈白微还不会放在眼里。
只是她还是跟宋冬梅商量了下, 要注意员工的去留问题, 他们现在店开得好, 难免不会有其他店过来挖人。
要是稍微眼光长远一点的, 倒是知道在她手底下的发展一定会比较大。
但就是有些眼光不够长远的，被一些蝇头小利给吸引住了, 带着从她这学会的东西去到别的店里, 那也还是很恶心人啊。
陈白微不是一个喜欢用霸王条款留人的老板。
但为了避免这样的情况出现, 还是跟愿意留下来的厨师签订了条约, 有一些相对来说比较严格的条款在里面。
她之前想的是，厨师们想学就学, 她反正会得多，教也就教了。
但现在才知道, 为什么上辈子的时候, 家里的酒楼有师傅走人, 她爷爷会愁眉不展很长时间了，因为培养一个趁手的师傅, 真的很难。
以前她只顾埋头做菜, 还真不是太了解这些。
现在自己开店, 就明白了。
店里的厨师无论大小包括帮工都是她教过的, 教好了之后就因为人家挖人的工资稍微高一点，你就要跑，这太费心思和精力了。
陈白微还是想把自己手下的厨师留住的，而不是做一个厨师工厂，白白的拱手让人。
虽然条约里有些内容是比较严格的，但你要是铁了心想走，还是能走的。只是不能在旁人的酒楼里用做玉食楼里的招牌菜而已。
如果一直留在玉食楼，好好发展，工资可以逐年提高不少，各项福利保障都跟国企差不多了，只要不是傻到过分的，也能看到玉食楼的未来发展前景还是很不错的。
好在剩下的厨师都比较冷静，陈白微能知道肯定是有挖人的情况出现，但至少大家都没走，反而在她宣布要签订条约的时候，都选择了签订。
这倒是让陈白微还挺欣慰的。
把饭店的用人的事情给处理好了，陈白微和万华这边也稍微放了点心。
然后就是开始操心酒楼的事情了，去年有位华侨在他们这定了几千瓶的酒，一瞬间就是大笔入账。
今年二月份他们酒庄就全部交货交出去了。
中间的贸易公司还是沈清越开的公司，他们有专业的运输团队，陈白微他们这边只要负责出一些管理费人工费，还有运输费用，那么多瓶的酒就被他的贸易公司完完整整，妥妥帖帖的给运输出去了。
陈白微还在送过去的货中额外送了几箱他们酒庄开发的新酒。
等到了三月初，那边